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2013-12-30
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前星期六放工想去午餐，找錯了方向就放棄了。這個星期看清楚地圖，原來正正係地鐵站出口，日日經過都見到。看了餐牌熟口熟面，和將軍澳的魚味市場是一樣的？！莫非是分店？ 要了兩個套餐，友人喜愛三文魚帆立貝飯﹝$48﹞，我點了肥牛湯烏東鍋﹝$46﹞。前菜有小碟螺肉和面鼓湯。餐飲要了熱柚子蜜。 先說三文魚帆立貝飯，三文魚的選材不錯，偏肥，有口感，但不膩。帆立貝有點冰，我警告過友人出面得十度還吃甚麼魚生刺身，不過他說不介意。飯，天氣冷，飯更冷，所以他吃不下那麼多。 至於肥牛湯烏東鍋，十分肥，吃下去很保暖！烏冬不算彈牙，湯底也沒有甚麼特別。整體只算合格。 友人堅持追加一客三文魚腩刺身 ﹝$55﹞。肉質和刀功都是不錯的。看之前的食評，珍寶三文魚腩應該更佳。如果再來臨，看來要等春暖花開才來試刺身壽司了。 有趣的事，店中間有四位師傅在處理刺身壽司，每次有客人要加水點菜都是中間有位戴眼鏡的師傅發現，然後叫外邊的同事回應，莫非那人是老闆？
要了兩個套餐，友人喜愛三文魚帆立貝飯﹝$48﹞，我點了肥牛湯烏東鍋﹝$46﹞。前菜有小碟螺肉和面鼓湯。餐飲要了熱柚子蜜。
先說三文魚帆立貝飯，三文魚的選材不錯，偏肥，有口感，但不膩。帆立貝有點冰，我警告過友人出面得十度還吃甚麼魚生刺身，不過他說不介意。飯，天氣冷，飯更冷，所以他吃不下那麼多。
至於肥牛湯烏東鍋，十分肥，吃下去很保暖！烏冬不算彈牙，湯底也沒有甚麼特別。整體只算合格。
友人堅持追加一客三文魚腩刺身 ﹝$55﹞。肉質和刀功都是不錯的。看之前的食評，珍寶三文魚腩應該更佳。如果再來臨，看來要等春暖花開才來試刺身壽司了。
有趣的事，店中間有四位師傅在處理刺身壽司，每次有客人要加水點菜都是中間有位戴眼鏡的師傅發現，然後叫外邊的同事回應，莫非那人是老闆？
Other Info. :
沒有加一，其實套餐四十多元，沒有多少要求
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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