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2016-09-08
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這幾個月不停離港外遊，最好的舊同學好知己也有一整個季度沒有見面，夾夾番工的檔期來吃個她愛的韓式晚餐。光顧過炑八好幾次，總自得它有大件夾抵食的感覺，每次她聽到都嚷著想試試，今天終於一起來到。看看這個月餐牌，有以前沒有看過的冷麵圖片，店內的店員捧著一盤盤冒著仙氣的冷面，很是吸引，看過份量好像不算太大，就跟隊點了一碟。冷面端上桌時，大量仙氣從食物間冒出，配上宮廷冷麵這名字，朋友不禁問：這是韓國娘娘的料理嗎？ 冷面放在中央，旁邊有8種配料切成幼絲圍繞著，色彩尚算繽紛，不過食材方面未叫很吸引，食材都是簡單的，但隨著仙氣盪漾著，卻掠奪了不少相機的記憶體。我們還點來了大醬湯，一直以為對面這個女孩崇韓多年，韓菜都吃過不少，怎知道原來未有吃過大醬湯。大醬湯在韓劇一直都老是常出現，每家都有自己的一套做法。這裡的以瓜菜豆腐為主，醬味道不算太重，而配菜好像未夠入味，火喉耐一點或許更好。主食兩份不能滿足我們的胃口，試過深水埗的芝士溶岩飯，打算在餐牌上點一個來比較比較。上菜時飯面鋪上一大堆的芝士粒，再於鐵板上淋上蛋漿，混和後炑八的泡菜味相對地較重，攪拌後芝士絲不算太多，喜歡泡菜味的朋友或許會喜歡這裡的多一些。以前
光顧過炑八好幾次，總自得它有大件夾抵食的感覺，每次她聽到都嚷著想試試，今天終於一起來到。看看這個月餐牌，有以前沒有看過的冷麵圖片，店內的店員捧著一盤盤冒著仙氣的冷面，很是吸引，看過份量好像不算太大，就跟隊點了一碟。
炑八宮廷冷面
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吃了豐盛的一餐，在落單沒有猶豫後賣單時有點肉赤，但偶爾一餐放肆的，可以減減工作上的壓力吧。
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