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2018-08-17
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唔係住將軍澳區嘅朋友未必會知道呢間火鍋店，佢位處於新樓嘅商場入邊。商場未有太多商户進駐，幾間黑麻麻嘅舖頭隔離，就有一間燈火通明，有幾張大枱食緊嘅火鍋店地鐵站B1出口轉左直行，過兩個街口就轉左，見到帝景灣商場上一樓直行就到✔️總共有九款配料俾你落去醬油到。湯底逢星期一至四有優惠做一蚊湯底，而且湯料都唔惹少，有花膠雞湯，我地都叫咗呢款😛個鑊比較與眾不同，平時打邊爐係個鍋放枱上面，但佢嘅煲係凹咗個枱下面。反而咁樣更加方便，我自己身型較小，都試過例如夾麵會企起身，咁樣就完全唔需要，而且感覺上空間闊落咗好多即場表現煮雞湯！首先落蒜頭同薑片，炒香之後再落雞件，會係埋個鑊到切雞，炒至半熟就落花膠同冬蟲草花，炒兩炒就落埋預先淆過嘅湯。老闆娘話佢呢到全部嘢都唔落味精，真材實料👍🏿呢到嘅蔬菜都勁新鮮勁大份，唔知係個雞湯鮮甜定啲菜太靚，食落好甜好爽口，完全唔會有up味個啲。粟米都好甜，唔係到到啲蔬菜都咁靚，一碟仲有十舊粟米！芝士響鈴好特別，佢嘅響鈴本身已經係即炸，用筷子夾起再放落油鑊即刻捲起，而家仲要有埋芝士係入面。放落火鍋淥嘅過程中，芝士就係俾熱力令佢重新溶咗，形成拉絲嘅效果其他配料都勁大份，絕對無花無假，
唔係住將軍澳區嘅朋友未必會知道呢間火鍋店，佢位處於新樓嘅商場入邊。商場未有太多商户進駐，幾間黑麻麻嘅舖頭隔離，就有一間燈火通明，有幾張大枱食緊嘅火鍋店
地鐵站B1出口轉左直行，過兩個街口就轉左，見到帝景灣商場上一樓直行就到✔️
總共有九款配料俾你落去醬油到。湯底逢星期一至四有優惠做一蚊湯底，而且湯料都唔惹少，有花膠雞湯，我地都叫咗呢款😛
個鑊比較與眾不同，平時打邊爐係個鍋放枱上面，但佢嘅煲係凹咗個枱下面。反而咁樣更加方便，我自己身型較小，都試過例如夾麵會企起身，咁樣就完全唔需要，而且感覺上空間闊落咗好多
即場表現煮雞湯！首先落蒜頭同薑片，炒香之後再落雞件，會係埋個鑊到切雞，炒至半熟就落花膠同冬蟲草花，炒兩炒就落埋預先淆過嘅湯。老闆娘話佢呢到全部嘢都唔落味精，真材實料👍🏿
呢到嘅蔬菜都勁新鮮勁大份，唔知係個雞湯鮮甜定啲菜太靚，食落好甜好爽口，完全唔會有up味個啲。粟米都好甜，唔係到到啲蔬菜都咁靚，一碟仲有十舊粟米！
芝士響鈴好特別，佢嘅響鈴本身已經係即炸，用筷子夾起再放落油鑊即刻捲起，而家仲要有埋芝士係入面。放落火鍋淥嘅過程中，芝士就係俾熱力令佢重新溶咗，形成拉絲嘅效果
其他配料都勁大份，絕對無花無假，住附近嘅居民，甚至值得其他地區嘅人嚟試下
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