群記牛肉圓豬手

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難得一日假期，便和辣椒女到粉嶺試試這間出色的豬手。(很久前已聽說，可惜太遠，一直沒有時間一試。)本來打算坐小巴到聯和墟，但剛好滿坐，又不想行或等，最後決定坐的士去，一上車告知地點後，的士司機就像導遊一樣，不停說那一種好味，那一種不用叫，快肥就不要叫豬手，湯就味精太重不要喝....等等；實在想不到，短短的路程，便得到唔少的資料，可知這食堂真的幾出色。我們叫了一碗大的豬手河和一碗細的豬手麵。豬手河 - 豬手明顯皮爽肉鮮、不用怎樣加鹽加醋、已經很出色，實在值得一試；河粉是幼身的、都算幾滑口、但味道只是一般、。豬手麵 - 原本是叫大碗的，但伙記可能聽錯，來了一碗細的，無所謂就照食可也，麵明顯很大鹹水味，雖然都算幾彈牙，但鹹水味太濃，實在沒有什麼興趣，心想好在來錯一碗細的，下次還是叫一碗淨豬手好過。辣椒油，幾香幾好味，每人一小碟，可另加添。有時間，還會再來食，但只會叫淨豬手一碗。