新興棧食家

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以前說過,在港島食粥,自已會選上環生記,九龍就會去妹記,不過後者未到四點就收工,想食碗靚粥,一係落油麻地,去生記分店,但夜少少要係附近睇波,加上之前係元朗已經食左麵,一於食碗粥啱啱好.新興棧賣粥幾十年,最出名一定魚粥,但個人卻認為牛肉粥都不錯.再加碟炒麵就夠了.講真,十五蚊一碟豉油皇炒麵,做得好既,一點都不貴,但睇賣相同用料,真係十蚊貨色,充饑可以,有點要求的話,還是放棄好了.粥底是廣式粥底,偏向綿,開花米,水準幾十年如一日,好得沒話說,牛肉醃得不過份,至少不會無肉味無肉色咁離譜,放粥面的生菜絲給滾粥一灼,混在粥內,夾雜少許菜香,美味.粥舖何其多,好的大概一區沒有一間,可惜!