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2021-10-16
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石燒喺香港興咗一段時間，這間餐廳都是主打石燒！標題上加了真石燒，是因為有部份餐廳是預先把肉類煮好，然後再放上熱石上面，這樣對我而言不算是真石燒。石燒應該是由始至終都用熱石燒熟食物才算的。這一間就是用熱石把生肉按自己喜好燒熟來吃的。肉類選擇多，不同部位的牛也有，除了牛，還有豬、魚、羊、雞扒等，仲有石鍋飯。而且牛肉類可以選擇重量，按自己需要選擇份量！最後，我們叫了一個A4和牛肉眼蓋和石鍋飯。我地加了$18享用自助吧自助吧有各款醬料，仲有湯、飯等。飲品方面有汽水和咖啡。除此之外，還有爆谷和沙冰！$18 確實很抵，平時叫杯飲品都不止$18，呢度有選擇，仲可以無限添加！如果喜歡吃澱粉質，一定要加，$18已包括飯同意粉，一定食得飽！上面的是湯，類似蔬菜湯。下面的是沙律杯！一杯杯放在雪櫃，加了$18可以任食！每杯入面有各種不同的蔬菜、蕃茄、粟米等，可以自行加上醬汁，起吃肉的同時，也多吃一點蔬菜，感覺健康些。好豐富主角出場日本A4和牛肉眼蓋200g $298一開始在思考究竟應該叫200還是300g，上菜後發現200g 份量不少，因為還有叫石鍋飯，所以對我地來說好足夠！日本A4和牛肉眼蓋雪花花紋分布均勻
肉類選擇多，不同部位的牛也有，除了牛，還有豬、魚、羊、雞扒等，仲有石鍋飯。而且牛肉類可以選擇重量，按自己需要選擇份量！
最後，我們叫了一個A4和牛肉眼蓋和石鍋飯。
我地加了$18享用自助吧
自助吧有各款醬料，仲有湯、飯等。飲品方面有汽水和咖啡。
除此之外，還有爆谷和沙冰！
$18 確實很抵，平時叫杯飲品都不止$18，呢度有選擇，仲可以無限添加！
如果喜歡吃澱粉質，一定要加，$18已包括飯同意粉，一定食得飽！
上面的是湯，類似蔬菜湯。
下面的是沙律杯！一杯杯放在雪櫃，加了$18可以任食！每杯入面有各種不同的蔬菜、蕃茄、粟米等，可以自行加上醬汁，起吃肉的同時，也多吃一點蔬菜，感覺健康些。
好豐富
主角出場日本A4和牛肉眼蓋200g $298
一開始在思考究竟應該叫200還是300g，上菜後發現200g 份量不少，因為還有叫石鍋飯，所以對我地來說好足夠！
日本A4和牛肉眼蓋雪花花紋分布均勻，色澤鮮明。呢度石燒可以自己控制熟悉度，和牛個人認為不要太熟否則會過了頭，所以只要上下快燒一會就可以了。餐廳送上和牛時，附送了牛油，告訴我們先放上牛油，再放和牛，這樣會更香。
熱石十分夠熱，一放和牛上去已經聽到煎牛的油脂聲，油香隨之而來！
和牛厚度適中，油脂十分足夠，一放進口，牛油香味充斥在整個口腔，有入口即溶的感覺，牛肉味濃，一放進口，有種十分滿足和幸福的感覺！兩個人一齊食啱啱好，不怕太膩，因為呢個份量都幾多，而且油脂好夠份量！
韓式豚肉石鍋飯$78
呢個係限定，唔知遲啲仲有無！
韓式豚肉夠入味，厚度適中，煮得啱啱好，豚肉幾大塊，份量不錯！石鍋飯有好多配菜，可以撈埋一齊食，，全部加埋味道好夾，石鍋飯既好處係令到不喜歡食菜的人都不自覺地食多左！
石鍋飯仲有少少飯焦，食落更有口感
韓式炸雞$28
全部小食都是$28，我地叫左韓式炸雞同韓式煎餅！
二十八元有五件炸雞，而且炸雞都算大件，幾抵！通常炸雞都係正常無咩特別，個炸粉有啲厚咁，呢個炸雞有啲喜出望外！個炸粉唔厚，而且幾鬆脆，唔會好厚實，炸雞明顯即叫即炸，所以熱辣辣！雞件亦都夠滑，不錯！
韓式煎餅$28
同樣也是$28，煎餅邊夠脆，味道不錯，不過個人喜歡多一點韮菜，或者加一點配料一齊煎會更好味
其實食完以上既食物，都已經飽左，不過見到咁多雪糕，又忍唔到口，依然食得落🤣
雪糕口味都算多，我食左焦糖味，幾好味！除咗雪糕，還有啫喱！之前講既$18，包埋呢個甜品，十八元值得加！
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