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2019-08-18
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燒日本鮮蕃茄配昆布汁：好開胃的前菜。蕃茄新鮮、清香 、微焦配上昆布汁，風味絕佳。明太子油揚：日本豆卜，有如蜂巢豆腐的口感，但更有豆味及彈性。食落唔油膩，配上香口的明太子醬，味道更上一層樓。食完濃味野當然要食埋個茄子漬物，飲啖茶，清清口腔，準備下道菜啦。燒海膽地甲：貝類十分新鮮，配上海膽，兩者結合將味道昇華、湯汁係精華為在，當然不能錯過啦。高水準之作，必定要試試。燒豚肉露荀：食材新鮮有豬肉味，味道匹配，中和油膩感。薄燒安格斯牛肉：燒安格斯薄片包住燒蒜粒，味道濃厚，頗有口感。可在碟自行點配海帶乾、面豉醬及海鹽，不同配搭帶黎不同的味道，任君選擇。自己就比較喜歡配上海帶乾，味道好夾。喜歡食濃味香口野既你，一定要試試。野菜稻庭烏冬(熱)：烏冬口感細滑，湯底清而不淡大口大口咁食先至過癮。總結：餐廳環境舒適寧靜，乾淨企理。侍應服務周到，主動換碟同加茶。餐廳標榜是日食材每日空運到港，用料上剩，一食便知龍與鳳。燒海膽地甲及薄燒安格斯 十分出色，令人驚喜。下次路經九龍城，不妨試試。
好開胃的前菜。蕃茄新鮮、清香 、微焦配上昆布汁，風味絕佳。
明太子油揚：
日本豆卜，有如蜂巢豆腐的口感，但更有豆味及彈性。食落唔油膩，配上香口的明太子醬，味道更上一層樓。食完濃味野當然要食埋個茄子漬物，飲啖茶，清清口腔，準備下道菜啦。燒海膽地甲：
貝類十分新鮮，配上海膽，兩者結合將味道昇華、湯汁係精華為在，當然不能錯過啦。高水準之作，必定要試試。燒豚肉露荀：
食材新鮮有豬肉味，味道匹配，中和油膩感。薄燒安格斯牛肉：
燒安格斯薄片包住燒蒜粒，味道濃厚，頗有口感。可在碟自行點配海帶乾、面豉醬及海鹽，不同配搭帶黎不同的味道，任君選擇。自己就比較喜歡配上海帶乾，味道好夾。
喜歡食濃味香口野既你，一定要試試。野菜稻庭烏冬(熱)：
烏冬口感細滑，湯底清而不淡
大口大口咁食先至過癮。總結：
餐廳環境舒適寧靜，乾淨企理。侍應服務周到，主動換碟同加茶。
餐廳標榜是日食材每日空運到港，用料上剩，一食便知龍與鳳。燒海膽地甲及薄燒安格斯 十分出色，令人驚喜。下次路經九龍城，不妨試試。
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