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2020-12-01
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最近忽然好想吃牛排，但荷包缺水，見到這家石燒牛排新開張，正在做優惠，當然想要試一試環境：尚算光猛闊落，油煙味可接受服務：侍應態度正常，落單流暢食物：牛肩脊 300克 $128 「特價」非常厚實的牛肩脊，少許脂肪，牛味夠濃，而且厚度十足，應該有最少三寸厚吧？像極了牛柳，只是比較肥美，脂香重一些我不喜歡切粒，原件三寸 六邊煎了幾分鐘，跟侍應又再拿了一塊新的再煎，又煎了幾分鐘，最後煎到5分熟下碟。嗯，果然難煎，但我自覺控制得滿不錯，肉汁很多，再下些餐廳提供的海晶鹽跟黑胡椒，非常好吃！澳洲肉眼 300克 $98 「特價」很肥美的肉眼，比牛肩脊肥不少，中心的脂肪位很肥美，這件口感更濃香，脂香四溢，把脂肪位切出來起鑊，更加美味還有任吃的椰菜沙律，跟甜香濃醇的芝麻醬很配，千島醬比較甜。麵鼓湯普普通通，白飯任添給大胃王再下一城整體性價比滿高的， 而且要多生或者要多厚，切不開不切開，都可以自己選，值得一試！
最近忽然好想吃牛排，但荷包缺水，見到這家石燒牛排新開張，正在做優惠，當然想要試一試
環境：
尚算光猛闊落，油煙味可接受
服務：
侍應態度正常，落單流暢
食物：
牛肩脊 300克 $128 「特價」
非常厚實的牛肩脊，少許脂肪，牛味夠濃，而且厚度十足，應該有最少三寸厚吧？像極了牛柳，只是比較肥美，脂香重一些
我不喜歡切粒，原件三寸 六邊煎了幾分鐘，跟侍應又再拿了一塊新的再煎，又煎了幾分鐘，最後煎到5分熟下碟。嗯，果然難煎，但我自覺控制得滿不錯，肉汁很多，再下些餐廳提供的海晶鹽跟黑胡椒，非常好吃！
澳洲肉眼 300克 $98 「特價」
很肥美的肉眼，比牛肩脊肥不少，中心的脂肪位很肥美，這件口感更濃香，脂香四溢，把脂肪位切出來起鑊，更加美味
還有任吃的椰菜沙律，跟甜香濃醇的芝麻醬很配，千島醬比較甜。
麵鼓湯普普通通，白飯任添給大胃王再下一城
整體性價比滿高的， 而且要多生或者要多厚，切不開不切開，都可以自己選，值得一試！
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