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2019-02-02
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今日中午去咗銅鑼灣依間食石燒牛嘅餐廳🍴試一試佢地嘅石燒牛。店舖位於勁多拉麵🍜店嘅登龍街，所以都容易搵到。.而店入面比較昏暗。不過12:30 lunch 時間，都唔算太多人，而且唔洗等位，位置又唔會太迫。點咗個set A，石燒薄切牛肉$178。會配前菜（凍豆腐）丶沙律🥗同飯素。另外，叫咗一個set c，頂級板腱牛扒$215。同樣配前菜丶沙律同飯素。.店員嘅上菜時間都幾快，大約5-10分鐘左右。首先，講下個石燒薄切🥩牛肉，牛肉嘅花紋真係幾靚，而且唔肥，大約有6-7塊。而個石燒火喉真係好大，食完個火都未熄滅🧯。而啲牛肉真係有牛味同肉質嫩滑，唔會粗糙。而個凍豆腐真係好滑，而且好有豆味。不過胡麻醬唔夠多，而且食落去真係比較淡。特別講下個飯素，真係幾好味。因為有紫菜加上芝麻粒粒，份量都好多👍🏻，食落去好開胃，又同塊牛肉幾夾。😀🍚而另外一個頂級板腱牛扒都幾大塊，而且都係幾厚，可以揀5成/7成熟。朋友揀咗5成，5成塊牛會有少少血水，不過好有牛本身嘅牛味。而因為我唔食得有血水嘅食物，所以我用咗石窩燒熟咗幾塊去食。牛嘅肉質鮮嫩，而且塊牛鎖住少少水份，食落去幾juice 而唔會難嚼。🐂👍🏻.不過價格方面真係
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而店入面比較昏暗。不過12:30 lunch 時間，都唔算太多人，而且唔洗等位，位置又唔會太迫。
點咗個set A，石燒薄切牛肉$178。會配前菜（凍豆腐）丶沙律🥗同飯素。另外，叫咗一個set c，頂級板腱牛扒$215。同樣配前菜丶沙律同飯素。
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店員嘅上菜時間都幾快，大約5-10分鐘左右。
首先，講下個石燒薄切🥩牛肉，牛肉嘅花紋真係幾靚，而且唔肥，大約有6-7塊。而個石燒火喉真係好大，食完個火都未熄滅🧯。而啲牛肉真係有牛味同肉質嫩滑，唔會粗糙。而個凍豆腐真係好滑，而且好有豆味。不過胡麻醬唔夠多，而且食落去真係比較淡。
前菜（凍豆腐）沙律丶飯素
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特別講下個飯素，真係幾好味。因為有紫菜加上芝麻粒粒，份量都好多👍🏻，食落去好開胃，又同塊牛肉幾夾。😀🍚
5成熟
$215
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頂級板腱牛扒
$215
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而另外一個頂級板腱牛扒都幾大塊，而且都係幾厚，可以揀5成/7成熟。朋友揀咗5成，5成塊牛會有少少血水，不過好有牛本身嘅牛味。而因為我唔食得有血水嘅食物，所以我用咗石窩燒熟咗幾塊去食。牛嘅肉質鮮嫩，而且塊牛鎖住少少水份，食落去幾juice 而唔會難嚼。🐂👍🏻
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不過價格方面真係有點偏貴，如果便宜番少少用就好。
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