兄弟工房 (Closed)

真心石門咁遠，入得黎就食埋野先走，呢次好好彩唔打唔撞入到兄弟工房食西餐，唔使排隊又出奇地頭盤到甜品都在水準之上，係中環食一人400既質素。我哋叫左個 dinner set for 2 都係338，加原價58既 creme brulee 只須58。頭盤沙灣係我中意既黑醋沙律，有少少蕃茄同洋蔥絲調味，個人好中意食。甘筍沙甜甜地，食落暖粒粒。野飲叫左冰茶，係橙加茶既配搭，好飲過檸檬茶唷。小食叫左雞翼，炸得香脆甜甜地，自己擠檸檬食完都唔覺油膩。主菜分享係鵝肝意大利飯， 鵝肝煎得香身，配上有咬口 既飯粒同少少酸既調味係幾夾，意大利飯整得幾正宗。 燒春雞係難得 juicy , 呢道菜雖然簡單但唔係個個都做得有水準， 皮脆內嫩。最令我有驚喜係creme brulee , 濃郁奶油香係我食過最有奶香的，表頭帶點苦苦既焦糖平衡番甜味，好中意丫。幾時先會再黎石門呢，甜品令我想短期內再度光臨 。