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2021-01-31
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呢幾年石門發展得好完善 多左好多店舖同餐廳今日放假 就黎試試呢間Omakase喺石門站C出口 京瑞廣場一期 好方便架餐廳得大約十個座位 好快滿 記得訂枱要左個套餐🇯🇵 食物有：👉🏻磯煮鮑魚水果蕃茄沢蟹 - 磯煮鮑魚已經起左肉 鮑魚彈牙 沢蟹調味唔錯 口感清爽 而日本番茄令口味更清爽 係一流嘅頭盤👉🏻炙燒拖羅 - 面層燒到少少焦香 食到拖羅 原始嘅味道 而且肉係粉紅色嘅 魚香甘香👉🏻芝士燒龍蝦 - 加左芝士 溶化後令龍蝦鮮味出啲 而龍蝦容易起肉 肉質扎實👉🏻金箔海膽 - 海膽香氣濃郁 味道鮮👉🏻深海池魚 - 魚肉嫩滑 肉質爽口👉🏻新鮮秋刀魚 - 魚嘅油份唔膩 鮮味突出👉🏻響螺煙燻鰹魚 - 每一啖都充滿煙燻香 響螺灑上鹽 提升鮮味但唔過鹹👉🏻北海道象拔蚌 - 肉質豐厚又爽脆 甜美多汁👉🏻日本生蠔：令和之怪物 - 生蠔肉質飽滿 帶少少礦物嘅味道 餘韻令人好回味🤪👉🏻茶碗蒸 - 入口軟滑 水份同蛋比例唔錯-📍 #鮨釧沙田石門安群街3號京瑞廣場一期地下G07號舖
呢幾年石門發展得好完善 多左好多店舖同餐廳
今日放假 就黎試試呢間Omakase
喺石門站C出口 京瑞廣場一期 好方便架
餐廳得大約十個座位 好快滿 記得訂枱
要左個套餐🇯🇵 食物有：
👉🏻磯煮鮑魚水果蕃茄沢蟹 -
磯煮鮑魚已經起左肉 鮑魚彈牙 沢蟹調味唔錯 口感清爽 而日本番茄令口味更清爽 係一流嘅頭盤
👉🏻炙燒拖羅 - 面層燒到少少焦香 食到拖羅 原始嘅味道 而且肉係粉紅色嘅 魚香甘香
👉🏻芝士燒龍蝦 -
加左芝士 溶化後令龍蝦鮮味出啲 而龍蝦容易起肉 肉質扎實👉🏻金箔海膽 -
海膽香氣濃郁 味道鮮👉🏻深海池魚 - 魚肉嫩滑 肉質爽口
👉🏻新鮮秋刀魚 - 魚嘅油份唔膩 鮮味突出
👉🏻響螺煙燻鰹魚 - 每一啖都充滿煙燻香 響螺灑上鹽 提升鮮味但唔過鹹
👉🏻北海道象拔蚌 -
肉質豐厚又爽脆 甜美多汁👉🏻日本生蠔：令和之怪物 - 生蠔肉質飽滿 帶少少礦物嘅味道 餘韻令人好回味🤪
👉🏻茶碗蒸 -
入口軟滑 水份同蛋比例唔錯-
📍 #鮨釧
沙田石門安群街3號京瑞廣場一期地下G07號舖
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