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2017-11-17
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今晚約左愛人晚餐,慶祝週年紀念,就選左去銅鑼灣晚餐,間餐廳係澳門逸園中心19樓入到去好有日式既裝潢,坐下睇睇餐牌店員介紹左幾款特式俾我地,服務態度一流前菜有新鮮紅蘿蔔、青瓜、沙角等,切成條狀,配上多春魚和沙甸魚醬,感覺特別清新,令味道更加新鮮磯野火灸剌身沙律刺身超新鮮,分別有金目鯛、深海池魚和赤蝦,沙律配上蒜香蕃茄醬再加上少許黑松露,會比較易入口清酒清酒店員推薦入口清甜好純,易入口!好適合初嚐清酒的人🍶鐵罐酒蒸岩蠔即叫即整鐵罐內有清酒和海草,再放入蠔去蒸煮約三分鐘就剛好,好大隻又鮮味活帆立貝、白貝浜燒帆立貝好大隻呀浜燒帆立貝配上牛酒油黑松露,入口鮮味又大粒;浜燒白貝都好大隻,同樣好新鮮美味原隻龍蝦浜燒龍蝦面上放滿味噌醬、龍蝦膏、再加上少許海蝦肉在龍蝦面上燒,口感非常豐富😍磯煮榮螺呢個係凍食的,食落去都幾特別好爽口,師傅精心醃製鹽燒牛小排牛排是是美國入口,牛味比較香濃,再配上自家製的味噌辣婌醬,有另一番風味日本海膽味噌甲羅燒即叫即製,有味噌醬、蟹膏、蟹肉再加上蔥花燒,燒完之後再海膽上面再火灸和三文魚籽放上面,一匙匙咁食超級好味蕃薯雪糕日本空運到港,好味味道好似食緊蕃薯🍠咁,原汁原味柚子雪
入到去好有日式既裝潢,坐下睇睇餐牌店員介紹左幾款特式俾我地,服務態度一流
前菜
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有新鮮紅蘿蔔、青瓜、沙角等,切成條狀,配上多春魚和沙甸魚醬,感覺特別清新,令味道更加新鮮
磯野火灸剌身沙律
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刺身超新鮮,分別有金目鯛、深海池魚和赤蝦,沙律配上蒜香蕃茄醬再加上少許黑松露,會比較易入口
清酒
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清酒店員推薦入口清甜好純,易入口!好適合初嚐清酒的人🍶
鐵罐酒蒸岩蠔
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即叫即整
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鐵罐內有清酒和海草,再放入蠔去蒸煮約三分鐘就剛好,好大隻又鮮味
活帆立貝、白貝浜燒
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帆立貝好大隻呀浜燒帆立貝配上牛酒油黑松露,入口鮮味又大粒;浜燒白貝都好大隻,同樣好新鮮美味
原隻龍蝦浜燒
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龍蝦面上放滿味噌醬、龍蝦膏、再加上少許海蝦肉在龍蝦面上燒,口感非常豐富😍
磯煮榮螺
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呢個係凍食的,食落去都幾特別好爽口,師傅精心醃製
鹽燒牛小排
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牛排是是美國入口,牛味比較香濃,再配上自家製的味噌辣婌醬,有另一番風味
日本海膽味噌甲羅燒
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即叫即製,有味噌醬、蟹膏、蟹肉再加上蔥花燒,燒完之後再海膽上面再火灸和三文魚籽放上面,一匙匙咁食超級好味
蕃薯雪糕
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日本空運到港,好味味道好似食緊蕃薯🍠咁,原汁原味
柚子雪糕
由日本空運到港,柚子味香濃,而且清新可口,清甜之如有酸酸地,食到好之際可以降低飽膩感
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