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2021-09-06
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香港碩果僅存仲係用石磨機去磨米漿做砵仔糕的老店,而家出面好多砵仔糕係用粘米粉溝水做,糕身硬無米香。相反用米漿做的砵仔糕口感煙韌又帶有米香。個人偏愛食庶糖口味多過椰汁味,爆多紅豆加上庶糖香味,係令人懷念的童年口憶。做傳統糕點功夫多,利潤少,已經無咩後生仔肯入行學。細細個住土瓜灣,屋企人幫襯咗好多年,咸甜茶果,砵仔糕都好好味!店主用大膠箱幫砵仔糕保持温度,確保客人一定食到暖暖帶米香又煙韌的新鮮砵仔糕。$15 3個砵仔糕,$12有2個茶果真係良心價錢,希望老店可以挨過疫情。
做傳統糕點功夫多,利潤少,已經無咩後生仔肯入行學。細細個住土瓜灣,屋企人幫襯咗好多年,咸甜茶果,砵仔糕都好好味!店主用大膠箱幫砵仔糕保持温度,確保客人一定食到暖暖帶米香又煙韌的新鮮砵仔糕。$15 3個砵仔糕,$12有2個茶果真係良心價錢,希望老店可以挨過疫情。
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