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2010-04-22
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朋友知道我看吃甜品,給了我一本講吃甜品的magazine給我看雜誌才知道尖沙咀開了一間新甜品店~是王祖藍+谷祖林開的~由於星期六我必經此地..就去試食了~款式算多,幸好該店有"三心兩意"testing menu揀於是我揀哂3款我想吃的一次過試哂~雖然係mini size,但係我d有quota既女仔..夠嫁喇..好食可以下次先再叫丫嘛三心兩意:每款都只係$11-$15左右@mini版黑糖木槺布甸-見名字有黑糖當然不可以錯過啦~但實在食不出強烈的黑糖味,只有很輕微的黑糖味~黑糖其實只要落少少也會很甜，但食落去實在與普通的木槺布甸冇咩分別~餅碎還可接受，同意之前yan所說忌廉並不夠香滑，質素一般。細問店員才知道黑糖只是在製作過程不用白糖/黃糖而選用黑糖而已....黑糖tiramisu又是被騙才點的黑糖系甜品....tiramisu絕對比不上我自家出品的....黑糖味更不用再說了....tiramisu吃不出有咖啡或masala的酒味...濕潤程度亦算偏乾...mascopone cheese亦沒有vanilla 的香滑...不吃可也法式焦糖吉士見佢寫個名係吉士心諗唔通呢間唔用法式敦蛋而改用c
看雜誌才知道尖沙咀開了一間新甜品店~是王祖藍+谷祖林開的~
由於星期六我必經此地..就去試食了~
款式算多,幸好該店有"三心兩意"testing menu揀
於是我揀哂3款我想吃的一次過試哂~
雖然係mini size,但係我d有quota既女仔..夠嫁喇..
好食可以下次先再叫丫嘛
三心兩意:每款都只係$11-$15左右@mini版
黑糖木槺布甸-見名字有黑糖當然不可以錯過啦~但實在食不出強烈的黑糖味,只有很輕微的黑糖味~黑糖其實只要落少少也會很甜，但食落去實在與普通的木槺布甸冇咩分別~餅碎還可接受，同意之前yan所說忌廉並不夠香滑，質素一般。細問店員才知道黑糖只是在製作過程不用白糖/黃糖而選用黑糖而已....
黑糖tiramisu
又是被騙才點的黑糖系甜品....tiramisu絕對比不上我自家出品的....黑糖味更不用再說了....tiramisu吃不出有咖啡或masala的酒味...濕潤程度亦算偏乾...mascopone cheese亦沒有vanilla 的香滑...不吃可也
法式焦糖吉士
見佢寫個名係吉士心諗唔通呢間唔用法式敦蛋而改用custard??愛吃拿破崙的我..見到吉士都無法抗拒...毫不猶豫就點了這個...
先吃第一口,焦糖部3不均勻,自然厚薄不一,亦不算脆口...再吃吉士...OMG..根本就不是吉士...怎吃都像是中式敦蛋加糖上面再用火槍燒...天啊!又浪費了我有限的quota和$$...最討厭就是吃一些非法式的法式甜品..
overall,我食完都唔會覺得好滿足...應該唔會有下次
但倘若有日係附近行得攰了或許會試叫那個心花怒放/蘋果撻..很多人點這個.好像不錯
但我想menu的甜品名稱應該要再寫過吧....
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