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2011-06-22
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聽聞這間麵家的粥很出名, 尤其是蟹粥, 我這個蟹痴又點會錯過呢~時間約7點, 仍有坐位. 看見每枱差不多都有一碟魚皮但我不喜歡吃的所以沒有叫.飯餐附送的例湯, 看到已經不想飲, 很多肥膏, 雖然偏淡我比較喜歡, 可惜肥膏布滿整碗湯.牛腩不算太淋, 但份量不少, 只可惜........蘿蔔是酸的~~~~相公又怕麻煩不肯叫待應更換, 雖然他不吃蘿蔔. 不過我覺得連個汁都是酸的, 不知是壞了還是蘿蔔牛腩應是酸呢????整個餐相公竟然吃不清. 就知道有幾難食~~ 看見師傅是生劏奄仔蟹, 不久就熱辣辣的蟹粥送到我面前, 熱得還有很多泡泡在粥面上, 陣陣的鮮蟹味飄到我的面來, 實在是忍不在, 食了第一口粥, 粥底很棉, 亦帶點蟹的鮮味, 再看看蟹身..有些橙紅色的蟹膏, 再翻看蟹蓋....嘩)))))))))0不是誇張真是有相為證, 雖然蟹身不算大隻但蟹膏卻多得頂角色!!!!!!!!!!!!蟹膏實實的真是非常之有口感很新鮮, 已不在乎蟹身大與細, 蟹膏已令我興奮起來~~..急不及待先食了蟹蓋上的頂角蟹膏, 真是非常滿足啊~~~~~~~~~~~~~~...整煲粥內都有大大少少的粒粒蟹膏在粥裏游來游去
飯餐附送的例湯, 看到已經不想飲, 很多肥膏, 雖然偏淡我比較喜歡, 可惜肥膏布滿整碗湯.
牛腩不算太淋, 但份量不少, 只可惜........蘿蔔是酸的~~~~相公又怕麻煩不肯叫待應更換, 雖然他不吃蘿蔔. 不過我覺得連個汁都是酸的, 不知是壞了還是蘿蔔牛腩應是酸呢????整個餐相公竟然吃不清. 就知道有幾難食~~
看見師傅是生劏奄仔蟹, 不久就熱辣辣的蟹粥送到我面前, 熱得還有很多泡泡在粥面上, 陣陣的鮮蟹味飄到我的面來, 實在是忍不在, 食了第一口粥, 粥底很棉, 亦帶點蟹的鮮味, 再看看蟹身..有些橙紅色的蟹膏, 再翻看蟹蓋....嘩)))))))))0不是誇張真是有相為證, 雖然蟹身不算大隻但蟹膏卻多得頂角色!!!!!!!!!!!!蟹膏實實的真是非常之有口感很新鮮, 已不在乎蟹身大與細, 蟹膏已令我興奮起來~~..急不及待先食了蟹蓋上的頂角蟹膏, 真是非常滿足啊~~~~~~~~~~~~~~...整煲粥內都有大大少少的粒粒蟹膏在粥裏游來游去. 誰說食蟹粥要到澳門!!!!我可以大膽說句澳門不及深水埗..哈哈不知是否這間始終是麵家, 可能食粥食麵會穩陣些. 明明就在同一間餐廳進食晚餐, 相公就覺得他今晚的晚餐似身在地獄, 但我卻覺得像在天堂, 煲仔套餐($37)還貴過($32)蟹粥, 不過我見過以往的食評蟹粥已加了價. 現在$32我不覺得貴, 還覺得很抵, 其實只要好食是不在乎價錢的~~~當我踏出祥興的門口我心裏仍掛念住那頂角的蟹膏~~
*我爭扎了很久怎樣給評分, 但蟹膏威力實在太大, 令我給了祥興麵家, "笑"*
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