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2023-08-28
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之前一直有聽聞過餃里,但當時因為位置對我黎講不太方便,所以未有機會一試。但上年係一個美食展有機會買到紫菜餃(生餃),真係一試難忘,因為唔多餃子店會出紫菜餃,就算有做又做得未必好,一係就多肉少紫菜,味道不倫不類,紫菜味突出唔到。一係就紫菜處理得唔好,有沙,食到好煩。當餃里由屯門衝出北角後,就去試第二次嘅生餃,除紫菜外,試多款就係泡菜味,真係無令我失望,泡菜味道充足但唔會過咸或搶喉,泡菜口感亦唔會太碎所以好有口感。今次買完梅窩麻糬順道過去買多幾款不同生餃試下,除左紫菜外,試左白菜豬肉,素餃同和風椰菜咖喱野菜,呢3款生餃我覺得就只是普通,可能做煎餃或配返餃里出名嘅湯加持會較好!
當餃里由屯門衝出北角後,就去試第二次嘅生餃,除紫菜外,試多款就係泡菜味,真係無令我失望,泡菜味道充足但唔會過咸或搶喉,泡菜口感亦唔會太碎所以好有口感。
今次買完梅窩麻糬順道過去買多幾款不同生餃試下,除左紫菜外,試左白菜豬肉,素餃同和風椰菜咖喱野菜,呢3款生餃我覺得就只是普通,可能做煎餃或配返餃里出名嘅湯加持會較好!
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