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2023-02-16
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今天晚上我和太太去了將軍澳的帝景灣 品嚐了一個傳統的中式二人套餐。一坐下便送上了餐前小食古法核桃。相當脆口，我倆忍不住口，一粒駁一粒的吃。跟著是每人一盅西湖牛肉羹，十分欣賞當中的豆腐很滑溜，加上芫茜的香味。牛肉才是主角，很新鮮，用料相當足夠。然後就到主菜大灰熊小炒王材料十分足夠，款式亦相當多，有新鮮的大蝦、叉燒絲、火腩絲、韭黃、韭菜花，最精警的是有原隻的蝦米乾、薑粒、瑤柱乾，彷彿是自家製xo醬，十分有層次。最後是涼瓜炒牛肉，相當有鑊氣的牛肉，很新鮮。涼瓜食落沒有苦澀，且有淡淡的回甘香味。牛肉很恰當，相當夠咬口。整體而言，今晚的餸菜不會非常濃烈，加上一大碗軟滑的白飯，令到我們相當滿足。同大家share下
一坐下便送上了餐前小食古法核桃。相當脆口，我倆忍不住口，一粒駁一粒的吃。
跟著是每人一盅西湖牛肉羹，十分欣賞當中的豆腐很滑溜，加上芫茜的香味。牛肉才是主角，很新鮮，用料相當足夠。
然後就到主菜大灰熊小炒王
材料十分足夠，款式亦相當多，
有新鮮的大蝦、叉燒絲、火腩絲、韭黃、韭菜
花，最精警的是有原隻的蝦米乾、薑粒、瑤柱乾，彷彿是自家製xo醬，十分有層次。
最後是涼瓜炒牛肉，相當有鑊氣的牛肉，很新鮮。
涼瓜食落沒有苦澀，且有淡淡的回甘香味。
牛肉很恰當，相當夠咬口。
整體而言，今晚的餸菜不會非常濃烈，加上一大碗軟滑的白飯，令到我們相當滿足。同大家share下
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