麵屋武蔵 (新鴻基中心) (Closed)

上完花堂又剛好過了食晏最繁忙的時間，與同學們走去了一間日式拉麵店。隱約記得多年前在觀塘食過。當時新開還要排隊。時隔多年，味道有冇變呢！鹽味炙燒豚肉清湯麵是秋季限定。試吓新口味。湯底真係幾清，少少咸味。麵條有彈性，清爽。炙燒豚肉看似肥膩，可能因為炙過，入口沒有想像中肥膏滿口。有拉麵，餃子是不可少的，最佳拍檔。餃子煎得香脆，餡料豐富，最喜歡餃子醋汁，香甜可口，跟餃子好配合。飲品有啤酒，汽水之類。我比較鐘意飲梳打，所以點了一杯巨峰梳打。有清甜的提子香，不甜，粒粒椰果增加口感。