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2018-11-18
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作為YOHO MALL的常客，場內的餐廳已幾乎被「開飯」了，大多餐廳只能有一面之緣，只有少數能進入我的開飯名單。一直是Mango Tree的常客，加入本身愛吃新派泰菜，Mango Tree Cafe就成了我經常到訪的餐廳。這晚前來YOHO MALL開飯，喜見餐牌新添了泰式燒烤餐牌，作為一家具規模的泰菜餐廳，確是有增添泰式燒烤的需要。作為雞翼狂迷，燒雞中翼($70)是必然的選擇，一客六件感覺十分抵食，濃濃的泰式香料是一大特色，蜜蜂雞翼燒得皮脆肉嫩，很美味。燒大頭蝦($60)沒有太多的調味，但相對虎蝦而言，大頭蝦肉質較稔而不夠彈牙，但勝在鮮甜蝦膏又夠香囗，香烤過後大大提升了大蝦的鮮味。燒牛仔骨($65)燒得極為香口，蘸上泰式醬汁香香辣辣的，牛魔王的最愛。燒白鱔($90)略嫌不夠肥美，但還是燒得挺香口的，算是彌補了一點先天的不足。燒粟米($40)十分清甜，再撒上滿滿的泰式香料，比起牛油蜜糖燒粟米，又是另一番滋味。泰北香腸($70)讓人想起清邁的夜市美食，豬肉腸釀入了辣椒、香茅等香料，香氣迫人卻又不太辣，好吃。甜品是燒菠蘿($45)，菠蘿香甜不酸而且十分juicy，只嫌份量有點不足夠。黑芝麻湯
一直是Mango Tree的常客，加入本身愛吃新派泰菜，Mango Tree Cafe就成了我經常到訪的餐廳。這晚前來YOHO MALL開飯，喜見餐牌新添了泰式燒烤餐牌，作為一家具規模的泰菜餐廳，確是有增添泰式燒烤的需要。
作為雞翼狂迷，燒雞中翼($70)是必然的選擇，一客六件感覺十分抵食，濃濃的泰式香料是一大特色，蜜蜂雞翼燒得皮脆肉嫩，很美味。
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燒大頭蝦($60)沒有太多的調味，但相對虎蝦而言，大頭蝦肉質較稔而不夠彈牙，但勝在鮮甜蝦膏又夠香囗，香烤過後大大提升了大蝦的鮮味。
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燒牛仔骨($65)燒得極為香口，蘸上泰式醬汁香香辣辣的，牛魔王的最愛。
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燒白鱔($90)略嫌不夠肥美，但還是燒得挺香口的，算是彌補了一點先天的不足。
燒白鱔
$90
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燒粟米($40)十分清甜，再撒上滿滿的泰式香料，比起牛油蜜糖燒粟米，又是另一番滋味。
燒粟米
$40
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泰北香腸($70)讓人想起清邁的夜市美食，豬肉腸釀入了辣椒、香茅等香料，香氣迫人卻又不太辣，好吃。
泰北香腸
$70
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甜品是燒菠蘿($45)，菠蘿香甜不酸而且十分juicy，只嫌份量有點不足夠。
燒菠蘿
$45
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黑芝麻湯圓椰汁糯米($48)份量超多足夠兩人share， 皮薄的湯圓芝麻餡十分澎湃， 黑糯米很多吃起來甚飽肚， 加上椰汁夠香又不太甜。
黑芝麻湯圓椰汁糯米
$48
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Mango Mojito($68)甜美的芒果汁加上清新的薄荷，酒香不太重酒量淺的也可輕易駕馭。
Mango Mojito
$68
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每當秋風起，燒烤便是我的最愛。這晚的泰式燒烤，正預告着秋天的來臨，飽餐過後，是時候添置新裝去了。
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