逸之燒 (Closed)

今日出開元朗，當然要試吓平民日式小店，呢間係我嘅心水之選。餐廳裝修類似日本居酒屋風格，令人感覺返咗鄉下的，感覺枱與枱之間的距離亦足夠，可以與其他人保持適當的社交距離，衛生值得一讚。先嘗試了我最愛的招牌炸軟殼蟹手卷，軟殼蟹是即叫即炸，所以手卷是熱辣辣的，感覺很舒服，軟殼蟹肉質較軟身，蟹香味香濃，易入口，再加上蟹肉沒有硬身的骨，啱晒我呢啲懶人。然後是海膽炒飯，不得不說，店主毫不吝嗇地把一大板海膽放於炒飯上，海膽鮮甜，沒有腥味，炒飯是醬油炒，加上翠玉瓜及及雞蛋等等本身味道較淡，用於配搭海膽較濃味的食物十分配搭。晚餐人均消費約百多元，很高的性價比。