如意餅店 (Closed)

自問不是甜品迷,從來對這方面的資訊不特別留意,也從不會刻意去試新店.但卻對這店的出品出奇地有興趣!因為在一些食友慶祝生日的飯局上,分別見過這店的蛋糕出現兩次.第一次是綠色的開心菓而另一次是棗紅色的野莓.感覺是兩款也不是亂去加糖的甜味而是較為清一點的果仁/生果原味,蛋糕特別的外型及用朱古力做的梅花圖案給了我很深的印象.這天是外甥的百日宴,初為人舅想起送一個別緻的蛋糕作為賀禮,腦海中便出現了這店的名字.也是到取蛋糕的一天才首次踏足店內,店內的裝修西式得來又有點中國色彩,確是很別緻.看來在這裡吃蛋糕喝咖啡應是不錯的享受.六磅蛋糕----粉紅的外層包著裹着是軟滑芒果口味忌廉,混合了粒粒鮮甜的果肉,吃起來沒有很人工化的甜味,感覺很輕怡.蛋糕層是屬於結實類型,和現在流行的放入口內像"一陣風"不同.在場親友的意見:"果然係有佢的品味價值,吾止係幅喜褔圖,味道清、滑、不膩唔錯.....吃完好有喜悅感覺"說來慚愧,因除了付錢外其它事項全程也沒參與(連蛋糕味道及式樣也是),一切由他人代辦!在此再三謝過惡男兄及餅店用心做蛋糕的師傅們.