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2015-11-22
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今年小弟大壽家人問我想去那裡吃飯慶祝，小弟決定一於來個反傳統提議吃中菜。莫講家人，就連身邊友人都問我不是最喜歡日本菜嗎？怎麼不來個日本放題？其 實，今年生日小弟短短一個星期就已經在外面橫掃了幾頓，其中一頓更一次過滿足了我三個願望 - 燒肉，和牛，日本放題。重點是，過完今個生日小弟不是十八也不再是廿二，所以短時間內大吃大喝再來多次放題就真的不用客氣了。而且自從投身社會工作後，深感一家人能夠共聚一堂晚飯時間真的少之又少，所以今晚就決定一家人帶嫲嫲去稻香吃飯順便當幫小弟慶祝生日！本來以為稻香夏令推廣已經做完了，怎料在門外等位時眼利的媽媽竟然發現推廣還在做，於是我們當晚就棄叫套餐，改為散點。首先一來就先叫四個雞燉翅，驟眼看湯頭頗清，而且上面不會浮住一層油，再用湯匙翻翻發現材料原來都幾多，不過翅量四盅就不太平衡，媽媽那碗明顯地少好多，作為兒子的我當然要讓她一杯羹啦。記得上次來的時候夏令菜式其中一個是醬油雞，今次醬油雞改由紅燒乳鴿上陣，看看價錢，二十四元，怎麼可能？樓下街市也索價四十元吧。講起吃乳鴿，就真的不得不提龍華，記得以前小時候父親經常帶我們千里妱妱去到沙田吃乳鴿，當時因為小弟年紀尚幼所以只
本來以為稻香夏令推廣已經做完了，怎料在門外等位時眼利的媽媽竟然發現推廣還在做，於是我們當晚就棄叫套餐，改為散點。首先一來就先叫四個雞燉翅，驟眼看湯頭頗清，而且上面不會浮住一層油，再用湯匙翻翻發現材料原來都幾多，不過翅量四盅就不太平衡，媽媽那碗明顯地少好多，作為兒子的我當然要讓她一杯羹啦。
記得上次來的時候夏令菜式其中一個是醬油雞，今次醬油雞改由紅燒乳鴿上陣，看看價錢，二十四元，怎麼可能？樓下街市也索價四十元吧。講起吃乳鴿，就真的不得不提龍華，記得以前小時候父親經常帶我們千里妱妱去到沙田吃乳鴿，當時因為小弟年紀尚幼所以只掛住玩，就沒有嚐到爸爸口中的神級乳鴿了。為了重拾當年的味道，今晚我們就點了四隻乳鴿。小弟正在掛住滑手機，也記不清究竟阿爸有沒有吩咐廚房一開幾，總之一上來一開四便是了。起初我們對這裡的乳鴿沒抱太大期望， 不過乳鴿一撕開真的超多肉汁，肉質入口很嫩，媽媽最喜歡是這裡的乳鴿炸得完全不乾，好吃！
可能今晚大家實在太高興了，所以媽媽很豪爽的點了三個龍蝦伊麵。跟上次一樣，龍蝦伊麵一上亮點就當然是那隻龍蝦了，龍蝦很有氣勢的雄霸了差不多整隻碟，而且蝦鉗位置已預先開了殼，三碟龍蝦入口肉質都結實彈牙，伊麵份量一碟也應該夠兩個人分。不過在用餐過程中坐旁邊的食客就發生了一些不愉快插曲，小弟聽到他們不停向侍應反映「縮」？起初我們以為是投訴龍蝦味道變壞，但再聽原來是指龍蝦會「縮」，其實莫講龍蝦，就算海蝦只要一灼都會「縮」吧？
既然當日是小弟生日，所以就應一應景點個壽包吧。壽包嘛，當然要趁熱吃，這裡的壽包體積迷你得來又不失份量，壽包的皮尚算薄，一撕開好多蓮蓉餡，入口好軟滑，小弟最怕就是吃到乾硬非常的蓮蓉餡，感覺卡在喉嚨不上不下。
本來我們打算壽包當甜品就算了，怎料這個時候酒樓其中一位侍應走過來問我們吃不吃椰王燉燕窩，重點只售二十四元，於是就馬上叫來兩客。椰王是原隻上的，打開裡面裝滿了蛋白，上面的而且確有一點點燕碎，入口熱騰騰又奶味香濃，而且椰子本身都尚算厚肉，用匙羹輕輕一刮椰子肉就出來了，連一向不好椰子的我也想再多來一個！總括來講這頓飯我們都吃得很飽，其中有隻乳鴿更吃剩需要打包回家，結帳如果沒有記錯的話大約五百左右，菜式以這個價錢來講絕對稱得上有驚喜，食物水準就徘徊於中上，下次如果大時大節想出去吃飯開心一下，也會再來的。
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