三川居酒屋 (Closed)

最近看到有網上很多這家店的貼文，光看到照片，已經想來吃吃這家裝修很是日本地道居酒屋的店。店門口比較隱密，走過一條樓梯，才看到店內。店面裝修很有日本居酒屋特色，剛坐下來已感受到她的氣氛。很relax的感覺。天氣太熱的關係，今天比較想喝冷冷的啤酒，一坐下來就點了一大杯。爽！我們先點了清淡的刺身作為起點。這份劍魚刺身非常新鮮，比一般香港壽司店的更新鮮，更甜。剛剛好的油脂香，剛剛好點起食慾。燒牛舌近年在日本很流行，常常在日本旅遊影片看到介紹，今次就是想一嚐。牛舌味道很濃，比想像中嫰，吃完了口腔留著一陣濃濃的香氣。燒雞丸本人非常推介，剁得鬆鬆的雞肉，用汁燒的方式，把外層的燒汁燒成香脆，𥚃面的肉由於剁得很鬆，既保留肉汁也做到嫩滑囗感，非常回味。燒魷魚筒用來配酒不差，有點咸咸的。個人覺得配日本清酒更佳。每次去居酒屋也會點一個飯作結。由於之前的劍魚刺身很回味，我們這次點了市場四色丼，有三文魚，甜蝦，帶子和劍魚，一樣的新鮮，一樣的滿足。特別一提的是她的壽司飯調得很好，醋味剛剛的，非常開胃。這家店必定成為我在銅鑼灣區的飯堂之一，飲到半醉，真的有點以為自己身在日本呢。