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2014-07-19
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路經上環，在33度的炎熱高溫下，入內偈一偈！甫坐下，女侍應看見我們大汗淋灕，隨即奉上凍水兩杯，還道：「天氣這麼熱，先喝喝水吧！」簡單的一句，令我對這小店加分！店內面積不大，最多可容納十多位食客，開放式廚房，可拉近與食客的距離！午餐選擇頗多，而且價錢合理，令人驚喜的是：這裏沒有加一服務費！先端上沙律，沙律菜有紫生菜、火箭菜、狗芽菜等，食材新鮮，怡人清爽！蕃茄醬煎魚柳長通粉 HKD68蕃茄醬酸甜開胃，以新鮮蕃茄製，有蕃茄蓉，不是現成的蕃茄醬，味道濃郁。而且長通粉硬度適中，沒有煮得過稔，有咬口。魚柳入口啖啖肉，沒有雪藏味道，令人滿意！香煎牛扒飯配磨菇汁 HKD88牛扒用刀切開帶粉紅，沒有煎得過火而韌，雖然不是上等貨色，但入口有肉汁，配以磨菇蓉，整體味道中規中矩！餐後以一杯凍檸茶作結，檸檬沒有酸澀味，甜度適中，完滿！
甫坐下，女侍應看見我們大汗淋灕，隨即奉上凍水兩杯，還道：「天氣這麼熱，先喝喝水吧！」簡單的一句，令我對這小店加分！店內面積不大，最多可容納十多位食客，開放式廚房，可拉近與食客的距離！
午餐選擇頗多，而且價錢合理，令人驚喜的是：這裏沒有加一服務費！
先端上沙律，沙律菜有紫生菜、火箭菜、狗芽菜等，食材新鮮，怡人清爽！
蕃茄醬煎魚柳長通粉 HKD68蕃茄醬酸甜開胃，以新鮮蕃茄製，有蕃茄蓉，不是現成的蕃茄醬，味道濃郁。而且長通粉硬度適中，沒有煮得過稔，有咬口。魚柳入口啖啖肉，沒有雪藏味道，令人滿意！
香煎牛扒飯配磨菇汁 HKD88牛扒用刀切開帶粉紅，沒有煎得過火而韌，雖然不是上等貨色，但入口有肉汁，配以磨菇蓉，整體味道中規中矩！
餐後以一杯凍檸茶作結，檸檬沒有酸澀味，甜度適中，完滿！
Other Info. :
其間廚師會問我們食物味道如何，這加強了食店與食客之間的互動，細心的舉動！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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