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2017-03-04
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離旺角朗豪坊不遠、地點尚算易找的炸理滷味, 從開鋪就已經引起注意, 因為店鋪名字當然是相當頂癮, 怎能不印象深刻! 最近終於去吃了, 店鋪經營兩類食物- 炸理、滷味, 由於是立食, 店鋪面積不大, 眼多很多顧客也是等外賣取走。我們到埗時剛等到靠牆的位置, 就一邊聽著店內播放的音樂, 一邊等候食物. 牆上掛有70、80年代歌星的黑膠唱片封套, 歌曲大半是那些年代的. 店內裝潢很特別, 用細格仔階磚, 很有冰室感覺. 等候時間比想像中長, 尤其於繁忙時段, 店鋪內逼得水洩不通. 先說炸理, 芝心海龍波波應該是店鋪招牌之作, 芝士爆出啦~ ~ 就這樣吃, 熱辣辣有拉絲效果, 味道不錯. 但強烈建議沾黑松露醬, 味道截然不同, 加分十倍!!波波不厚粉, 丸夠彈牙而芝士溶得十分理想. 炸理雞肶或滷味雞肶配特飲售價$38, 與連鎖店快餐雞肶加紅豆冰, 價格差不多, 特飲有青檸話梅梳打, 酸酸味味又清新, 是我喜歡的口味! 一接到炸雞肶一刻, 非常熱辣辣, 不敢立即咬下, 還是放涼一點才吃. 雞肶炸得鬆脆而肉仍然夠滑, 自己吃一隻就很難再吃其他東西. 炸串紐西蘭特大啡菇, 炸粉很薄, 咬下去仍然十分
我們到埗時剛等到靠牆的位置, 就一邊聽著店內播放的音樂, 一邊等候食物. 牆上掛有70、80年代歌星的黑膠唱片封套, 歌曲大半是那些年代的.
店內裝潢很特別, 用細格仔階磚, 很有冰室感覺. 等候時間比想像中長, 尤其於繁忙時段, 店鋪內逼得水洩不通.
先說炸理, 芝心海龍波波應該是店鋪招牌之作, 芝士爆出啦~ ~ 就這樣吃, 熱辣辣有拉絲效果, 味道不錯. 但強烈建議沾黑松露醬, 味道截然不同, 加分十倍!!
炸理芝心海龍波波
$38
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波波不厚粉, 丸夠彈牙而芝士溶得十分理想.
炸理雞肶或滷味雞肶配特飲售價$38, 與連鎖店快餐雞肶加紅豆冰, 價格差不多, 特飲有青檸話梅梳打, 酸酸味味又清新, 是我喜歡的口味! 一接到炸雞肶一刻, 非常熱辣辣, 不敢立即咬下, 還是放涼一點才吃. 雞肶炸得鬆脆而肉仍然夠滑, 自己吃一隻就很難再吃其他東西.
炸串紐西蘭特大啡菇, 炸粉很薄, 咬下去仍然十分多汁而不覺油膩, 可encore.
炸大啡菇
$22
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炸一口三角芝士, 芝士不是濃郁那種, 但都算軟滑. 最緊要是不覺油膩; 炸秋葵很難炸得好吃, 這條有點過軟; 炸串玉子屬普通.
雖然很想吃炸豆腐及炸露筍, 但當晚缺貨, 唯有留待下次再去啦~
滷味沒有點太多, 滷味雞翼尖$18一份, 連骨也非常入味, 用來配酒更是一流! 軟腍度適中, 不會很爛.
滷雞翼尖
$18
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滷味豬手
$15
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另外, 立食時看到這細小的紅色信箱, 很有趣. 值得一提, 牆上有提示, 顧客要自行處理吃完的食物盒, 保持地方清潔.
青檸話梅梳打
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