3鬚料理

Open Now

Now Closed

喺各國料理中成日做配角嘅𓄼章魚、墨魚、魷魚𓄹終於有機會踏上舞台做主角喇！經過 𓄢三鬚料理𓎤 精心烹製，三位主角都發揮得淋漓盡致，餐廳位於尖沙咀旺中帶靜嘅地區，好特別地以三鬚做主題研發左各款菜式，章魚、墨魚、魷魚愛好者嚟呢度一定會好滿足✦懷舊電影院烤魷魚魷魚乾掃上燒汁，烘烤後散發出獨特香味，點上𝙬𝙖𝙨𝙖𝙗𝙞 更加惹味，佐酒一流✦滷水涼拌花枝橘子芝士沙律滷水涼拌花枝好有平時去潮式店食到嘅感覺，花枝厚肉彈牙帶淡淡滷水味，估唔到同西式沙律嘅芝士同意大利香醋都幾夾，𝙨𝙖𝙡𝙖𝙙 𝙙𝙧𝙚𝙨𝙨𝙞𝙣𝙜 嘅酸度較高同重果香，好開胃✦老火忌廉湯 𓄢粉葛蓮藕章魚湯中式老火湯常用嘅食材以西式烹調方法呈現，將粉葛蓮藕章魚打碎做成濃稠感較高嘅西式湯品，再以忌廉增加順滑口感，味道比中式湯飲到嘅更鮮味濃郁✦海王三鬚扒三鬚扒係呢度嘅𝙨𝙞𝙜𝙣𝙖𝙩𝙪𝙧𝙚，可以一次過食晒章魚、墨魚、魷魚 ，首先係原條慢煮八爪魚鬚，肉厚彈牙，調味帶西班牙式風味，而另一邊嘅日本魷魚筒以日式醬油為調味，中間仲釀入新鮮每日由店家自己打嘅墨魚滑，一次過滿足晒三個願望✦三鬚墨汁扁意粉以帶子配上墨汁扁意粉，帶子好鮮甜厚肉，上面有淡黃色好似魚籽嘅粒粒，細問之