十里潮香 (Closed)

今日整個下午都留在銅鑼灣剪髮、逛街和修甲，不消一會就天黑了，肚子咕咕叫，看看手錶原來已經到了晚飯時間，心血來潮想吃潮州菜。不想用腦的話就最好走到銅鑼灣甘百利，樓上餐廳眾多，總有一間岩你心水。湯品限定有兩款我選了一盎《花膠螺頭燉翅群 $68》湯夠熱，當中有雞腳、螺頭、翅、瘦肉和瑤柱絲，翅軟腍彈牙，但可能是燉湯的關係，味道雖然香濃不油膩，但小咸。《煎韭菜粿 $8/2件起》新鮮蒸熟，熱度足又漲卜卜，裏面韭菜十分豐富，拌有蒜蓉味道更加香濃，皮簿煙韌，不會易爛，口感味道不錯。《潮州炒魚麵 $78》有蛋花、芽菜、肉絲、蝦、西芹、椒絲、韭黃和魚麵。對此感失望，魚麵已經雪得乾硬，難以入口，沒誠意之作。《方魚炒芥蘭 $65》芥蘭新鮮翠綠，口感爽脆，所以菜皮都撕掉處理得很好沒有半點渣，方魚份量不算多。《馬蹄綠豆爽 $22》馬蹄爽口，但生粉湯質感杰身無味，綠豆亦少，很難想像這是一碗潮州糖水。服務：職員有主動性，會自動幫忙添茶。