牛極 (怡和街)

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每次行完銅鑼灣IKEA之後我都會慣例去食南記，但今日突然好想試新嘢，經過附近見到有間～牛極自助石燒牛肉店，就膽粗粗入去試下喇😁牛極係自助型式嘅餐廳，有自助售票機，落完單服務員接左order就可以搵位坐架啦，餐廳中間係自助區，有飯/湯/沙律/醬料/水同餐具比大家用。食物方面除左牛肩排/牛仔肉眼/西冷/牛柳/日本和牛之外，仲有雞扒燒/鰻魚燒/牛舌燒等等，亦都可以選擇重量180g/270g/360g，視乎各人喜好所需啦。今日我點左180g牛柳，上枱嘅時候全件牛柳係放係熱石上加熱，再用廚房紙遮住，以免d油彈到，都好細心喎🥰而自己可以控制生熟度同埋厚薄，牛柳啖啖肉得黎又幾嫩滑，點d醬燒汁再落d黑椒，送飯一流👍🏼仲有呀..白飯，沙律，湯任食唔嬲😉。總結：整體上都算唔錯，地方夠大又坐得舒服😌今日食嘅牛柳比想像之中高質🤩我已經target好下次黎食一定要食日本和牛😝。