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2015-01-28
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第三次幫襯。食物選擇多,加少許特色,足以我再黎。地方寬敞,坐得舒適,適合食得好少少的gathering 。最愛的Toro薄脆自創菜色,足料的呑拿魚腩蓉鋪滿米通,很脆口的配搭,最緊要無“孤寒”的感覺-米通大或拖羅太少。這個做餐前小食確實開胃,必點!辣脆三文魚卷本身對辣味的壽司情有獨鍾,很多日本店都沒有這些自創調味。中環的“礼”有,但太貴無take two。偶然都會食灣仔的“魚八”。這裏的辣味三文魚有點不同,入面加了些脆粒粒,辣味恰到好處,最害怕刻意造辣的感覺。唯獨是略嫌卷得有點散同粗糙。免治雞肉棒加入軟骨,幾有口感。甜品最後記住食雪葩,有桃,菠蘿,蘋果等任揀。口感清新不會太甜,成為晚餐最後的點綴。
最愛的Toro薄脆
自創菜色,足料的呑拿魚腩蓉鋪滿米通,很脆口的配搭,最緊要無“孤寒”的感覺-米通大或拖羅太少。這個做餐前小食確實開胃,必點!
辣脆三文魚卷
本身對辣味的壽司情有獨鍾,很多日本店都沒有這些自創調味。中環的“礼”有,但太貴無take two。偶然都會食灣仔的“魚八”。
這裏的辣味三文魚有點不同,入面加了些脆粒粒,辣味恰到好處,最害怕刻意造辣的感覺。唯獨是略嫌卷得有點散同粗糙。
免治雞肉棒加入軟骨,幾有口感。
甜品最後記住食雪葩,有桃,菠蘿,蘋果等任揀。口感清新不會太甜,成為晚餐最後的點綴。
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