嶺南會所

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太陽病完，受唔到刺激，禁食煎炸辣，咁就試吓這裏，最喜歡中環乜會物會，個個都要入會交會費，會員制，感覺有水準，難得可以撻佢老細名訂位，即日有位！在一幢陳年寫字樓內，升降機慢慢地， 停2樓，都會擺擺，我們坐大廳，間二邊房，環境像舊式飯店，友人說樓上那層裝修高级些，餐牌又是傳統，無相，米黃色底紅字，整體回到花樣年華。我們選最簡單菜式，不求辣炸，但等半小時都未來，隣枱8人，早過我們落單，只有一煱湯，追，可能要照顧2間大房。豉汁帶子蒸豆腐$98，賣相色澤鮮明，蒜香豆鼓濃香，豆腐一般滑，豆味略欠，帶子鮮味中等。薑葱魚腩㷛$98，熱辣辣，夠薑葱，魚腩夠滑，味不會太咸或甜，保持鮮味。西炒雞片$88，估吾到有黃红椒，珍珠菇加入，爽口，有鑊氣香。整體不覺味棈，味道不會澧，保持材料真味，份量足。