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2013-03-11
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上環現有兩間雞專門店，一間是法式烤雞外賣店 <La Rotisserie> 及上星期四開張的手撕雞專門店 <厚興瑜記手撕雞>！上環分店更是全中國連香港第 76 間分店！店內的女店員們馬不停蹄地撕開雞肉！ 她們也戴上口罩，相當衛生！ 只是對正馬路，環境認真麻麻地！比較兩間雞專門店的價錢！ 手撕雞 (半隻$43 / 一隻$85) 法國雞 (1/4 隻$50 / 半隻$90) 手撕雞 (半隻$43 )打開飯盒，半隻都幾足料！ 只是雞翼尖及雞腳連皮連骨、雞脾骨連一點肉；基本上，其他雞肉已拆骨！ 完全方便我這類食得論盡的女人！雞肉鮮美嫩滑！雞皮則爽口惹味！ 混合菜籽油更油潤亮澤；灑上白芝麻，增添香口滋味！ 我個人覺得齋食手撕雞較為乏味，特意走到麵包店買麥方包，夾手撕雞來食，簡單而美味！ 麥包吸收雞汁與油份，又可減低油膩感！ 一條接一條....確實幾令人食上癮！ 不過，家吓食雞都唔平！
上環分店更是全中國連香港第 76 間分店！
店內的女店員們馬不停蹄地撕開雞肉！ 她們也戴上口罩，相當衛生！ 只是對正馬路，環境認真麻麻地！
比較兩間雞專門店的價錢！ 手撕雞 (半隻$43 / 一隻$85)
法國雞 (1/4 隻$50 / 半隻$90)
手撕雞 (半隻$43 )
打開飯盒，半隻都幾足料！ 只是雞翼尖及雞腳連皮連骨、雞脾骨連一點肉；基本上，其他雞肉已拆骨！ 完全方便我這類食得論盡的女人！
雞肉鮮美嫩滑！雞皮則爽口惹味！ 混合菜籽油更油潤亮澤；灑上白芝麻，增添香口滋味！
我個人覺得齋食手撕雞較為乏味，特意走到麵包店買麥方包，夾手撕雞來食，簡單而美味！ 麥包吸收雞汁與油份，又可減低油膩感！
一條接一條....確實幾令人食上癮！
不過，家吓食雞都唔平！
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