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2016-11-22
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今天是我們的結婚紀念日，正值是白松露季節，於是決定來這裡慶祝吧進入 Main dining room，總廚 Umberto Bombana 已經在迎接我們 我們被安排坐在窗邊的梳化圓枱，餐廳不算大，但枱與枱之間的距離十分足夠，絕對不會受到騷擾，坐位寬闊，燈光柔和，十分浪漫坐下來便奉上一盤暖暖的麵包，吃完之後，又立刻再奉上另一盤，太多吧，要留肚呀之後還有餐廳奉送的白松露餐前小食今晚㨂選了 Degustation Menu, 但內裏並沒有白松露菜式，於是餐廳經理提議我們叫一客白松露意粉共享第一度菜式，鮑魚片第二度菜式，冰島小龍蝦第三度菜式，意大利雲呑另加的白松露意大利麵，這度菜由 Chef Bombana 親自在我們面前加白松露，當他一打開個金色瓶蓋，松露味便湧現出來第四度菜式，主菜，我的是牛肉，太太的是羊肉第五度菜式，甜品最後是咖啡今晚超滿足，希望有機會再來
進入 Main dining room，總廚 Umberto Bombana 已經在迎接我們
我們被安排坐在窗邊的梳化圓枱，餐廳不算大，但枱與枱之間的距離十分足夠，絕對不會受到騷擾，坐位寬闊，燈光柔和，十分浪漫
坐下來便奉上一盤暖暖的麵包，吃完之後，又立刻再奉上另一盤，太多吧，要留肚呀之後還有餐廳奉送的白松露餐前小食
今晚㨂選了 Degustation Menu, 但內裏並沒有白松露菜式，於是餐廳經理提議我們叫一客白松露意粉共享
第一度菜式，鮑魚片
第二度菜式，冰島小龍蝦
第三度菜式，意大利雲呑
另加的白松露意大利麵，這度菜由 Chef Bombana 親自在我們面前加白松露，當他一打開個金色瓶蓋，松露味便湧現出來
第四度菜式，主菜，我的是牛肉，太太的是羊肉
第五度菜式，甜品
最後是咖啡
今晚超滿足，希望有機會再來
白松露餐前小食
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