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2019-07-14
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對中東菜沒太大的好感， 之前去過埃及食咗十日八日地中海菜， 嗰啲強烈嘅香料味道簡直令人想吐，但為食友話呢間連續幾年都打入米芝蓮三星既中東菜好食喎，仲話可能會打破我對中東菜嘅偏見咁話，睇下點？ 就係咁今晚同朋友嚟左呢間位於蘇豪區嘅Sahara Mezz Bar食中東菜。很有氣氛的一間餐廳， 裝修富中東色彩 ， 強烈的顏色對比非常 sharp 醒，還細細聲播著節拍強勁的英文歌， 入嚟坐咗陣頓即身心舒暢，so relaxing。菜單主打中東菜式， 估唔到米芝蓮三星級餐廳嘅價錢係咁friendly, 前菜及沙律大部份幾十已經有交易， 90%以上主菜都係百零二百蚊。1664 生啤 ($70)飲住賣飛佛等朋友Egyptian Mezze Platter with Pita ($210)拼盤內有Lam Mergez, Crispy Prawns, Sardines, Grilled Chicken, Hommos, Zaaluk, Feta Cheese and Green Leaves.**Lam Mergez ~ 羊肉蕃茄醬再加孜然和辣椒等香料打成蓉， 撒上洋蔥粒， 有羊嘅肉香但係完全冇羊嘅羶味
很有氣氛的一間餐廳， 裝修富中東色彩 ， 強烈的顏色對比非常 sharp 醒，還細細聲播著節拍強勁的英文歌， 入嚟坐咗陣頓即身心舒暢，so relaxing。
菜單主打中東菜式， 估唔到米芝蓮三星級餐廳嘅價錢係咁friendly, 前菜及沙律大部份幾十已經有交易， 90%以上主菜都係百零二百蚊。
1664 生啤 ($70)
飲住賣飛佛等朋友
Egyptian Mezze Platter with Pita ($210)
拼盤內有Lam Mergez, Crispy Prawns, Sardines, Grilled Chicken, Hommos, Zaaluk, Feta Cheese and Green Leaves.
**Lam Mergez ~ 羊肉蕃茄醬再加孜然和辣椒等香料打成蓉， 撒上洋蔥粒， 有羊嘅肉香但係完全冇羊嘅羶味， 夾雜埋番茄嘅酸香及洋蔥嘅辛辣， 香料落得唔係好重， 普羅大眾易於受落。
** Grilled Chicken ~ 香草BBQ 燒雞唔乾，肉質嫩滑， 韓式烤醬加香草味道。
**酸菜 ~ 巧酸的酸雜菜， 食幾舊包你成個人醒曬， 食完牙仔都軟埋。
** Crispy Prawns ~ 香草大蝦， 爽口彈牙。
** Hommos ~ 非常喜歡這個鷹嘴豆蓉， 只係簡單以香草及少許cream 調味，很原始鷹嘴豆味道。
熱辣辣的Pita 带點軟身，搽上鷹嘴豆蓉及羊肉溶黎食, 很惹味。
Lamb Tagine ($180)
羊肉鍋味道跟平時食開的红酒炆牛肉有點似， 除咗羊肉仲有薯仔、杏鋪乾、西梅乾、橄欖及紅蘿白等食材一齊炆， 羊肉炆得好腍好入味， 咬落鬆軟腍滑有肉香， 香料味道反而唔係好強烈，個人幾鍾意。
羊肉炆鬆軟腍滑有肉香
Moroccan Seafood Saella ($200)
海鲜飯用上大量海鮮; 銀雪魚、大蝦、 花甲及魷魚配, 再配上豌豆及青紅椒煮成 ，揤少許新鮮檸檬汁才吃, 米飯煮得濕潤， 有咬口得黎唔太硬， 煮米飯個醬汁入口有微微的檸檬及茄酸、椰香及海鮮嘅鹹鮮， 反而香料味道唔係太濃太重， 味道似濕潤版嘅西班牙炒飯， 但呢個海鮮飯味道嘅層次就更豐富。
銀雪魚好大件, 海鮮多過飯呢
呢間餐廳真係唔錯， free style ， 食客可以喺度邊食、邊飲、邊暢所欲言， 但好奇怪， 置身其中又唔覺得好嘈雜， 唔知同樓底高有冇關呢? 服務員非常nice， 有時個位埃及老闆又會過嚟同你傾下計，問下你啲食物好唔好食之類， 氣氛令人relax 歡愉的一間餐廳，食物方面，沒有好強烈的中東香料，比起在埃及食的親民巧多，價也十分親民，小食加主菜加啤酒, 每人2百幾便可食到米芝蓮三星級數的餐廳。
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