龍門樓 - 志蓮素齋

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我與朋友第一次到志蓮淨院參觀，環境清幽舒服，素齋也意想不到的高水準，種類繁多但我選了2人套餐，每位不需加一各$240。頭盤香麻羊肚耳青瓜苗非常驚喜，味道青青的卻很開胃，首次嘗試青瓜苗，沒有普通的草青味。黃耳金粉羹味道出奇好味，用料十足，有別一般只有茨汁沒有靈魂的難吃羮。胡椒繡球浸白玉很特別，有點像胡椒豬肚湯，白色的繡球相信是菇類，爽爽的很好吃。餐廳裝修比我想像中精致，顧客可一邊進餐，一邊隔著玻璃欣賞瀑布流水躍動，仿如置身仙境般別有一番風味。