天龍燒鵝 (新禧大樓)

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✨燒鵝髀拼乳豬套餐內含小食涼拌雲耳、油菜、白飯同老火湯。涼拌雲耳的口感爽脆，味道酸甜，十分開胃解膩。燒鵝髀經燒烤後外皮金黃香脆，肉質嫩滑鵝味香濃，富鵝油的鵝髀肉柔軟多汁，沾上酸梅醬十分惹味。乳豬的脆皮、油脂和瘦肉的比例恰好，口感豐富層次分明。薄脆的豬皮酥脆，瘦肉肉質緊緻多汁，油脂連同瘦肉入口並不會過份油膩。✨燒鵝髀拼肥燶腩叉肥燶腩叉燒的外皮烤至焦黃，邊緣烤至微燶焦香濃郁。叉燒的肉質鮮嫩，柔軟多汁。肥瘦均勻，不會過份油膩，整體非常香口惹味。