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2015-06-28
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好幾年來,BeautySearch 都是不沾半點辣的,但前排,無意中品嚐過印度菜餚,發現,間中沾少許辣,刺激一下味蕾,感覺也不錯呢!於是,這次再上多一層,來到這家位於北角的米芝蓮推介的印度餐館,品嚐一頓風味午餐。門面,已覺很有印度的感覺...餐廳裝潢傳統,富印度風味的掛飾吊燈。店員亦看似是印度藉,感覺真的像到了當地一樣呢!看見差不多每桌都點了一杯芒果 lassi,BeautySearch 當然也不錯過,芒果味香甜,質地幼滑不稠,裡面有一點點水果粒粒,香甜清新。而且YOGURT有解辣的作用,怕辣的我怎可少呢!先來一碗芝士菠菜,是咖哩素菜,其實,一心諗住吃點菜,沒想到原來菠菜已打成醬汁了,感覺有點像菠菜湯。芝士反而是一粒粒的,不過,不像平常的綿密感覺,反而有點像硬豆腐的口感,芝味並不濃烈,反而多了一份清新又爽口。NAAN通常就配上蒜蓉等重口味材料,而的則選了黑松露烤餅,份量蠻大的,烤得外脆內軟,質地煙煙韌勒,黑松露的香氣比平時吃的蒜蓉更香,配上芝士菠菜,別有一番風味。羊扒份量非常多,用上鐵板上菜,上桌時熱辣辣的,加入大量香料,混合燒羊扒的羶,香味撲鼻,份外惹味!肉質腍身,別具印度風味,食落
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