靠得住粥麵小館 (Closed)

《靠得住》在新都城已開業多年，一直未能光顧。趁著boxing day在附近行完山，去吃個午餐都是挺好的選擇貴為榮獲米芝蓮的食肆，對該店的要求當然來得高吧無論是裝修或服務，都是不能挑剔；唯食物質素最重要的... 先看餐牌，其實以午市套餐而言，價錢尚算經濟，且款式算多於是，家人就點了一客牛腩撈麵配菜芯 和 一客豬手撈麵配菜芯。白灼菜芯都當清甜，很新鮮的呢！秘製牛腩撈麵份量剛剛好，牛筋腩十分煙韌，牛腩與果皮一起煮，香味濃郁幼麵雖相當彈牙，但腩汁較多，顯得較咸。各種撈麵都配一碗蝦籽湯，惜實在太咸，較重口味小弟難以喝清，靠不住了。至於金牌豬手撈麵，豬手勝在無毛，大大隻且光脫脫，爽口彈牙，滿滿的骨膠原唯醬汁仍是老問題，太咸了吧該店問題源於食物質素，太重口味吧務必改善此問題，否則被人譏笑靠不住了。