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2021-04-10
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屹立灣仔七十年嘅強記，2016年開始就已經成為米芝連嘅小食推介，其中招牌臘味糯米飯更係即叫即炒，用熱爐蒸住糯米保持住溫度同軟身，一收到柯打即刻加鼓油同熟油炒香糯米飯，啖啖甘香。糯米飯入面有切片嘅臘腸潤腸同臘肉，臘味香味滲透糯米飯之中，唔夠喉嘅加多十蚊仲可以要多條臘腸或者潤腸添。我認為不可或缺係灑上葱粒，食入口先香上加香。一碗飯未必夠飽，叫多碟香煎蝦米腸粉或者喳咋/腐竹就岩岩好。宜家好似好少係街頭搵到煎腸粉食，仲要又係即叫即煎煎到金黃色同少少硬焦係表面。配上蝦米葱粒嘅香同埋鼓油麻醬嘅調味，簡直係搵翻以前去茶樓食煎腸粉嘅味道。.🍚臘味糯米飯 $39🍽香煎蝦米腸粉 $22.📍強記美食灣仔駱克道382號地舖
糯米飯入面有切片嘅臘腸潤腸同臘肉，臘味香味滲透糯米飯之中，唔夠喉嘅加多十蚊仲可以要多條臘腸或者潤腸添。我認為不可或缺係灑上葱粒，食入口先香上加香。
一碗飯未必夠飽，叫多碟香煎蝦米腸粉或者喳咋/腐竹就岩岩好。宜家好似好少係街頭搵到煎腸粉食，仲要又係即叫即煎煎到金黃色同少少硬焦係表面。配上蝦米葱粒嘅香同埋鼓油麻醬嘅調味，簡直係搵翻以前去茶樓食煎腸粉嘅味道。
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🍚臘味糯米飯 $39
🍽香煎蝦米腸粉 $22
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📍強記美食
灣仔駱克道382號地舖
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