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2017-10-12
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去紅磡開會，中段有個休息，已經有啲肚餓，同朋友去附近食個快下午茶！呢間粥麵店好近！普通平實麵店格局，一邊圓桌膠櫈，一邊廚房！食物比預期更多選擇！叔叔店員快手落單再自己去淥麵！好快就上菜！雲吞麵：雲吞放底，鹼水麵爽口彈牙，雲吞皮薄又滑，蝦爽口，豬肉調味唔乾！湯底清澈濃味！加上香蔥！好味！淨水餃：食咗一隻，皮薄又滑，不過餡料以蝦為主，食唔到木耳嘅爽脆！變咗好似大隻啲嘅雲吞！失色！七彩皮蛋（$5/隻）一開四，皮蛋幾大隻！蛋白彈牙，蛋黃起沙（唔會實的的）但唔流心！如果有流心會更正！冬菇牛筋麵：牛筋偏硬，唔夠稔，冬菇厚肉，好入味！稔滑好味！麵爽口！湯底加了腩汁幾香！食物好味！店員爽手唔廢話！不過好爽手，我哋喜歡食蔥，叫阿姐加蔥都得，加了滿滿一匙仲問夠唔夠，好豪爽！食完無單據，店員睇枱面唔同嘅碗去計總數！所以我都唔知分開幾錢！總共$96！
普通平實麵店格局，一邊圓桌膠櫈，一邊廚房！食物比預期更多選擇！叔叔店員快手落單再自己去淥麵！好快就上菜！
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雲吞麵：雲吞放底，鹼水麵爽口彈牙，雲吞皮薄又滑，蝦爽口，豬肉調味唔乾！湯底清澈濃味！加上香蔥！好味！
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淨水餃：食咗一隻，皮薄又滑，不過餡料以蝦為主，食唔到木耳嘅爽脆！變咗好似大隻啲嘅雲吞！失色！
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七彩皮蛋（$5/隻）一開四，皮蛋幾大隻！蛋白彈牙，蛋黃起沙（唔會實的的）但唔流心！如果有流心會更正！
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冬菇牛筋麵：牛筋偏硬，唔夠稔，冬菇厚肉，好入味！稔滑好味！麵爽口！湯底加了腩汁幾香！
食物好味！店員爽手唔廢話！不過好爽手，我哋喜歡食蔥，叫阿姐加蔥都得，加了滿滿一匙仲問夠唔夠，好豪爽！食完無單據，店員睇枱面唔同嘅碗去計總數！所以我都唔知分開幾錢！總共$96！
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