聚聚 (Closed)

原來屯門都有呢間「聚聚」之前係土瓜灣食過，主打精品小菜，有睇頭又好食。環境仲坐得好舒服❤️椰皇雞燉珍寶花膠都係極度推介，原個椰皇上已經好有賣點，另一個賣點就係珍寶花膠，長度有我隻手指+手掌咁長食落好軟滑，富有膠質果種黏膜，湯頭非常清甜，帶有濃濃嘅椰香，真係真材實料眼前一亮煙燻雞除左觀感上做到煙燻效果之外，入口都有煙燻香雞肉好嫩滑，秘製醬油令雞肉更好味‼️頭抽鮮辣鴨舌好欣賞頭抽醬油夠入味，而且均勻地包住每一條鴨舌鍾意食鴨舌的一定會鍾意呢道菜，不過就食唔到有辣味～～上湯烏冬龍蝦呢道菜係隱藏餐單，見到隔離枱食，我哋係咁搵menu都搵唔到‼️最終問職員先知原來每日限量供應！龍蝦雖然偏細隻，不過味道唔錯，完全無overcooked，師傅先將龍蝦油泡再炒，保持到龍蝦嘅鮮味烏冬亦係一個亮點，上湯汁包住啲烏冬，好好食❤️一口甘露呢個甜品嘅靈感取自於印度小食Pani Puri，鋪係面嘅黃色晶球係楊枝甘露口味，入口好refreshing