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2023-11-21
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#家全七福 尖沙咀嘅新店開張呀。我呢個九龍人終於唔使過海先品嚐到精緻嘅手工粵菜今次就約埋朋友一齊試吓呢個 Testing Menu「調和五味，細味品嚐」。這道菜以其獨特的調味方式，將五種味道完美結合。每一口都能感受到酸🍋、甜🍯、苦🌿、辣🌶️和鹹🧂的平衡，讓味蕾得到全方位的刺激。「雞子戈渣，皮蛋醬蘿蔔，蜜汁燒脆鱔」雞子戈渣的口感酥脆🍗，皮蛋醬蘿蔔的鮮香與脆鱔的嫩滑相得益彰。這是一道讓人驚艷的開胃小菜，為整餐帶來了美妙的開始。✨👅滋補的「雞茸燴官燕」這道湯以細嫩的官燕和鮮嫩的雞茸燴煮而成，湯汁濃郁而清爽。官燕的彈牙口感和雞茸的鮮味相互融合，這是一道讓人心生暖意的湯品。🥣💕「釀焗鮮蟹蓋」。以新鮮的蟹肉為主角，融合了多種調味料的香氣。每一口都能品味到蟹肉的鮮甜🦀和調味料的豐富層次，令人回味無窮。🤤🦀「燒雲腿大地田雞片」肉質更加鮮嫩多汁。每一口都能感受到肉汁的爆發🔥🍗「水煮手切牛肉」。鮮嫩的牛肉片為主角，搭配上麻辣的湯底和豐富的蔬菜，每一口都能感受到牛肉的嫩滑和湯底的麻辣。🌶️🐄
今次就約埋朋友一齊試吓呢個
Testing Menu
「調和五味，細味品嚐」。這道菜以其獨特的調味方式，將五種味道完美結合。每一口都能感受到酸🍋、甜🍯、苦🌿、辣🌶️和鹹🧂的平衡，讓味蕾得到全方位的刺激。
「雞子戈渣，皮蛋醬蘿蔔，蜜汁燒脆鱔」
雞子戈渣的口感酥脆🍗，皮蛋醬蘿蔔的鮮香與脆鱔的嫩滑相得益彰。
這是一道讓人驚艷的開胃小菜，為整餐帶來了美妙的開始。✨👅
滋補的「雞茸燴官燕」
這道湯以細嫩的官燕和鮮嫩的雞茸燴煮而成，湯汁濃郁而清爽。官燕的彈牙口感和雞茸的鮮味相互融合，這是一道讓人心生暖意的湯品。🥣💕
「釀焗鮮蟹蓋」。
以新鮮的蟹肉為主角，融合了多種調味料的香氣。每一口都能品味到蟹肉的鮮甜🦀和調味料的豐富層次，令人回味無窮。🤤🦀
「燒雲腿大地田雞片」
肉質更加鮮嫩多汁。每一口都能感受到肉汁的爆發🔥🍗
「水煮手切牛肉」。
鮮嫩的牛肉片為主角，搭配上麻辣的湯底和豐富的蔬菜，每一口都能感受到牛肉的嫩滑和湯底的麻辣。🌶️🐄
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