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2017-12-08
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今天準備探望居住在大坑的貓友和她的貓兒，由於約定的時間未到她還未回到家中，所以我只好在附近吃個early dinner等她回來。大坑以前是美食的集中地，可惜近來已經變得人流稀疏，看見這間<The Pudding Nouveau>在非繁忙時段也有數台客人，品質應該很好吧。小店地方不大，沒有花巧的裝修而且採用半開放式廚房，但出奇地食客區是感受不到熱力或油煙味。先來一個雲尼拿奶昔。賣相非常漂亮喔！！插在雪糕球上的花朵和蝴蝶都是由威化餅做成，所以可以整朵吃掉再配上我係最喜愛的甜甜圈，光是賣相就已經拿100分。奶昔的雲呢拿味較重所以甜度較高，偶然吃一下甜點也不過分哦。（真的是偶然嗎）另外我也點了蟹肉多士。這應該算是一道fuaion菜，外層烤得香脆的多士上竟然是塗了wasabi口味的醬料，別擔心會很辣，因為香濃的吞拿魚醬和最面層芝士會把辣味中和。另外我也叫了一個比較特式的fusiob甜點，就是烏龍茶味的焦糖燉蛋。燉蛋表面的焦糖被火槍烤得香脆，輕輕一敲就已經四分五裂，連同內裡帶有烏龍茶香味的燉蛋味道出奇的配合，這種fusion甜點令人驚喜呢。獨個兒用300多元吃個early dinn
大坑以前是美食的集中地，可惜近來已經變得人流稀疏，看見這間<The Pudding Nouveau>在非繁忙時段也有數台客人，品質應該很好吧。
小店地方不大，沒有花巧的裝修而且採用半開放式廚房，但出奇地食客區是感受不到熱力或油煙味。
Special Milk Shake(Vanilla)
$68
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先來一個雲尼拿奶昔。賣相非常漂亮喔！！
插在雪糕球上的花朵和蝴蝶都是由威化餅做成，所以可以整朵吃掉
再配上我係最喜愛的甜甜圈，光是賣相就已經拿100分。
奶昔的雲呢拿味較重所以甜度較高，偶然吃一下甜點也不過分哦。（真的是偶然嗎）
Crab Briiche
$158
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另外我也點了蟹肉多士。這應該算是一道fuaion菜，外層烤得香脆的多士上竟然是塗了wasabi口味的醬料，別擔心會很辣，因為香濃的吞拿魚醬和最面層芝士會把辣味中和。
Oolong Cream Brulee
$78
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另外我也叫了一個比較特式的fusiob甜點，就是烏龍茶味的焦糖燉蛋。
燉蛋表面的焦糖被火槍烤得香脆，輕輕一敲就已經四分五裂，連同內裡帶有烏龍茶香味的燉蛋味道出奇的配合，這種fusion甜點令人驚喜呢。
獨個兒用300多元吃個early dinner好像有點奢侈，哈哈，不管了，最多下一餐省點吧。
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