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2024-08-28
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餐廳主打千歲う米豚，千歲う米豚進食含有15%北海道大米的飼料養殖，幾乎沒有豬肉的異味，肉質蓬鬆且甜🐖老闆對煮好日本食材滿腔熱忱，連豚肉厚度、各食材嘅配搭（例如提供最少3款含咖啡成份嘅飲品去襯托豚肉去膩，就連咖啡豆產地同烘焙方法都有研究）、食材煮法，通通都好講究，堅持做好💪🏻 套餐有湯、主菜、飲品，加少少錢更可以 extra 追加小食同升級飲品🫶🏻是日餐湯係雜菜羅宋湯，足料🤗 主菜千層吉列豚（芝士流心）將大量千歲う米豚吉列炮製，等食客可以享受多汁柔嫩千歲う米豚同吉列脆皮交織成富口感嘅濃厚滋味😖選配秘製咖哩沾烏冬，咖哩嘅微辛🌶️同層次令烏冬好易入口，胃口細嘅食客都會輕鬆食晒所有烏冬🌪️秘製咖哩、芝士同吉列豚加埋一齊，惹味至極🤤主菜一口翡翠千層吉列豚係手工之作👨🏻🍳 用千歲う米豚片包住翡翠苗脆炸，翡翠苗為菜式帶嚟清新感😉主食揀咗鴻喜菇炊飯，個飯特別用油製過，香氣撲鼻☺️鐘意呢個精彩又balanced嘅配搭😇富士山（ふじさん/富士山）升級飲品，未飲經已用外表俘虜食客，杯底層有個精緻嘅富士山喺度🏔️除咗外觀盡顯日本特色🇯🇵，嘢飲都係，海鹽奶泡梳打清甜帶咸味回甘，好似波子汽水🧊緩久空気（yuruyuru
餐廳主打千歲う米豚，千歲う米豚進食含有15%北海道大米的飼料養殖，幾乎沒有豬肉的異味，肉質蓬鬆且甜🐖
老闆對煮好日本食材滿腔熱忱，連豚肉厚度、各食材嘅配搭（例如提供最少3款含咖啡成份嘅飲品去襯托豚肉去膩，就連咖啡豆產地同烘焙方法都有研究）、食材煮法，通通都好講究，堅持做好💪🏻
套餐有湯、主菜、飲品，加少少錢更可以 extra 追加小食同升級飲品🫶🏻
是日餐湯係雜菜羅宋湯，足料🤗
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千層吉列豚（芝士流心）
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千層吉列豚（芝士流心）
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翡翠千層吉列豚
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選配秘製咖哩沾烏冬，咖哩嘅微辛🌶️同層次令烏冬好易入口，胃口細嘅食客都會輕鬆食晒所有烏冬🌪️
秘製咖哩
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沾烏冬
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秘製咖哩沾烏冬
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秘製咖哩
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主菜一口翡翠千層吉列豚係手工之作👨🏻🍳 用千歲う米豚片包住翡翠苗脆炸，翡翠苗為菜式帶嚟清新感😉
翡翠千層吉列豚
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翡翠千層吉列豚
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主食揀咗鴻喜菇炊飯，個飯特別用油製過，香氣撲鼻☺️
鴻喜菇炊飯
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富士山（ふじさん/富士山）
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富士山（ふじさん/富士山）
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緩久空気（yuruyurukuuki /慢靈魂）
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幾時想食袋材講究、精心炮製嘅日式洋食，嚟きっとかつ Kitto Katsu就啱晒🥰
📌きっとかつ Kitto Katsu
📍成業街15-17號成運工業大廈3樓303室
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