Siam 28 (中國保險大廈) (Closed)

這間位於尖沙咀的Siam 28，主打特色泰國菜，菜式擺盤都非常精緻，令人食慾大增，另外還有多款特色飲品，打卡一流。羅望子香茅沙冰&椰汁芋頭蝶豆花沙冰前者酸甜清新；後者椰汁芋頭甜香味突出。炸青木瓜沙律配自家製醬汁炸青瓜淋上酸辣的羅望子汁，入口香脆惹味，甚有特色。脆炸牛舌伴泰式海鮮醬牛舌表面粉漿又薄又脆，牛舌炆至很腍，加上羅望子醬汁酸辣開胃。辣椒膏炒蜆辣椒膏加了椰漿，所以味道帶甜香，炒蜆新鮮無沙，十分鮮甜。泰式濕炒海鮮「停頓」之麵麵條凌空掛著，旁邊淋上海鮮醬汁，麵條炸至定型香脆，有些蝦仁、魷魚、蜆等配料。