麒藝館 (Closed)

在時代廣場買完東西，上食通天吃午餐。選了這間新開幾個月的中菜。坐得舒適，裝潢優雅。碟子的設計有特色。點心選擇不多，但做得幾精緻，味道不錯。日山和牛紅菜頭煎包紅鐺鐺，幾有趣。紅菜頭只有顏色的效果。中間的餡不多，但黑椒味很重，包夠鬆，吃起來都算平均。吃不到和牛，可能切得太碎，但黑椒汁的味道幾好。大地魚末燒賣很大粒，吃到爽脆的蝦。以蒸點心的標準來說，覺得不夠熱。迷你花膠糯米雞跟正常糯米雞沒有分別，只是入面多了一片花膠。細細隻，一人一隻。圍蝦黑叉燒炒飯炒飯粒粒分明，炒得乾身。蝦幾爽，質素不錯。美中不足，炒飯一落單就來，待我們吃完點心，已經凍了。麒麟菓花膠凍甜甜的果味很自然，果味中吃到花膠味。不覺得特別夾，如果不是用魚膠而是用花膠凝固應該幾滋潤。雖然一開始覺得店員反應很慢，問了兩次才有餐牌，但漸入佳境。不但介紹不同的茶，之後埋單時還跟我們閒聊，幾友善。