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2018-03-28
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朋友在尖沙咀返一話有間不錯餐廳都是開業幾個月，就話不如找天過來吃晚餐，沒想到是主題餐廳，心諗味道一定普通，點知有驚喜好味而且待應態度十分好，詳細解釋人每道菜，十分窩心。掛住食忘記左影添....馬賽海鮮湯，海鮮炒過再加上魚湯，味道比較重香料味，但海鮮堅十足。慢煮法國黃雞胸，雞肉以慢煮方法整成，十分嫩身而吾鞋，醬汁特別配制都幾特別，薯蓉和配菜好新鮮，多點就更好。香煎吞拿魚伴西米脆片，黎到堅似和牛，原來是吞拿魚，處理了口感夠厚但切入去十分嫩滑，泡泡是豉油加芥末十分特別。薰衣草latte，這裡的薰衣草是即時整，所以需時，黎到有薰衣草紫色配咖啡色十分吸引，而且咖啡師的拉花十分吸精，口感奶泡面處理很好，而味道有清香薰衣草味而帶濃郁的咖啡味，講真比較少薰衣草系列飲品做得不錯，推介。玫瑰烏龍，法國玫瑰堅香濃，烏龍味偏弱，飲左一壺半味道還保持到。門口十分配合主題，十分討好。環境坐得舒服空間感十足又可看到出面景色。西班牙鬆脆包配鵝肉醬，沒想到鵝肉也是煮完再人手撕出來十分有心機之作。焙茶芝士餅焙茶味濃郁而帶點輕微芝士香，下面仲有洛神花醬十分醒胃。白酒忌簾汁藍青口意粉，白酒白汁味煮得十分好，意粉比出面餐廳粗但
掛住食忘記左影添....馬賽海鮮湯，海鮮炒過再加上魚湯，味道比較重香料味，但海鮮堅十足。
慢煮法國黃雞胸，雞肉以慢煮方法整成，十分嫩身而吾鞋，醬汁特別配制都幾特別，薯蓉和配菜好新鮮，多點就更好。
香煎吞拿魚伴西米脆片，黎到堅似和牛，原來是吞拿魚，處理了口感夠厚但切入去十分嫩滑，泡泡是豉油加芥末十分特別。
薰衣草latte，這裡的薰衣草是即時整，所以需時，黎到有薰衣草紫色配咖啡色十分吸引，而且咖啡師的拉花十分吸精，口感奶泡面處理很好，而味道有清香薰衣草味而帶濃郁的咖啡味，講真比較少薰衣草系列飲品做得不錯，推介。
玫瑰烏龍，法國玫瑰堅香濃，烏龍味偏弱，飲左一壺半味道還保持到。
門口十分配合主題，十分討好。
環境坐得舒服空間感十足又可看到出面景色。
西班牙鬆脆包配鵝肉醬，沒想到鵝肉也是煮完再人手撕出來十分有心機之作。
焙茶芝士餅焙茶味濃郁而帶點輕微芝士香，下面仲有洛神花醬十分醒胃。
白酒忌簾汁藍青口意粉，白酒白汁味煮得十分好，意粉比出面餐廳粗但不會太硬仲有帶口感，藍青口味道正常。
慢煮野生鱸魚，因魚皮好脆而魚肉十分嫩滑，應該是因為慢煮再煎的原因，而配菜味道十分清新好味，下面仲有勁健康的藜麥食，十分飽肚。
其實選擇都有幾款又有小食，飲品方面有酒和咖啡（7點前）..不含酒精都有吾錯。
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