Video
Read full review
2017-11-29
102 views
一向喜歡精緻而不膩的食物，西班牙的菜式最合要求和口味。今晚來到銅鑼灣商厦內一間西班牙菜餐廳。燈光昏沉幾浪漫，情侶來最岩feel。西班牙火腿唔試就走寶。肉質風味持別，薄而透光的火腿放入口咀嚼，感受其油香，充滿果仁味，口感細膩，香氣濃郁，配以蜜瓜帶出清香。海鮮火鍋在西班牙餐廳是第一次嚐，算是新奇。鍋底不是芝士而是蕃茄海鮮湯底。海鮮有蝦，蟹鉗，螺肉，蜆和帶子。續一放落湯底煮透，非常新鮮鮮美。最欣賞湯底帶著濃濃的蕃茄鮮香，又感受到海鮮的鮮味，食過海鮮後，用一個小玻璃杯品嚐湯底，每啖都充滿幸福。甜品的洋妹子遇上沙巴翁，名字古怪但吸引。沙巴翁原來是用糖和蛋白所造成的，綿綿的，有清香的檸檬味。洋妹子就是酥脆香口的酥皮包裹著紅苺茸的吉士忌廉，味道帶酸好開胃，果然遇上勁辣洋妺子啊！
今晚來到銅鑼灣商厦內一間西班牙菜餐廳。燈光昏沉幾浪漫，情侶來最岩feel。
西班牙火腿唔試就走寶。肉質風味持別，薄而透光的火腿放入口咀嚼，感受其油香，充滿果仁味，口感細膩，香氣濃郁，配以蜜瓜帶出清香。
海鮮火鍋在西班牙餐廳是第一次嚐，算是新奇。鍋底不是芝士而是蕃茄海鮮湯底。海鮮有蝦，蟹鉗，螺肉，蜆和帶子。續一放落湯底煮透，非常新鮮鮮美。最欣賞湯底帶著濃濃的蕃茄鮮香，又感受到海鮮的鮮味，食過海鮮後，用一個小玻璃杯品嚐湯底，每啖都充滿幸福。
甜品的洋妹子遇上沙巴翁，名字古怪但吸引。沙巴翁原來是用糖和蛋白所造成的，綿綿的，有清香的檸檬味。洋妹子就是酥脆香口的酥皮包裹著紅苺茸的吉士忌廉，味道帶酸好開胃，果然遇上勁辣洋妺子啊！
Post
