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Level4
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2018-09-09 46 views
位於商業大廈的電梯大堂,這餐廳不算很大但就勝在裝修不錯叫人覺得型格之餘,又不失舒適。正門上的大曲別針也會在餐牌上看到。這裡主打小食及飲品。雖說是小說,但一點都不馬虎。先來一個脆炸墨魚(Crispy Squid),墨魚炸得很乾身又和口。配上分別由芥茉及墨魚汁制成的醬汁,很有特色,更為墨魚添上不同的滋味。另一款食品是蒜粒蝦(Garlic Prawn),最大的特色是加上紅椒粒,微辣之餘更添香味。旁邊的麵包粒自然就是用來點香油用的啦。另一款食品也是用來配麵包粒的:溫泉蛋薯蓉(Egg & Mash)。薯蓉本身已有很好的味道,加上溫泉蛋更是錦上添花,叫人吃完一口又一口,真的很特別,也很美味。之後還來一份主食:春雞(Spring Chicken),這春雞的質素很高,外層香脆,裡面卻能包留肉汁,令雞肉嫰滑,很好味。最後要了兩份甜品,各具特色。第一款是朱古力心太軟(Chocolate Cake),流心的黑朱古力很美味,配上朱古力雪糕已經十分美味旁邊還配上乳酪慕絲,酸酸甜甜的令滋滋多了一個層次。另一款甜品是以清酒釀製的梨(Sake Poached Pear),因為酒精已揮發走了,剩下的就是香香的花味,與梨
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位於商業大廈的電梯大堂,這餐廳不算很大
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但就勝在裝修不錯
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叫人覺得型格之餘,又不失舒適。
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正門上的大曲別針也會在餐牌上看到。
這裡主打小食及飲品。雖說是小說,但一點都不馬虎。
Crispy Squid
$68
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先來一個脆炸墨魚(Crispy Squid),墨魚炸得很乾身又和口。配上分別由芥茉及墨魚汁制成的醬汁,很有特色,更為墨魚添上不同的滋味。
Garlic Prawn
$108
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另一款食品是蒜粒蝦(Garlic Prawn),最大的特色是加上紅椒粒,微辣之餘更添香味。旁邊的麵包粒自然就是用來點香油用的啦。
Egg & Mash
$78
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另一款食品也是用來配麵包粒的:溫泉蛋薯蓉(Egg & Mash)。薯蓉本身已有很好的味道,加上溫泉蛋更是錦上添花,叫人吃完一口又一口,真的很特別,也很美味。
Spring Chicken
$158
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之後還來一份主食:春雞(Spring Chicken),這春雞的質素很高,外層香脆,裡面卻能包留肉汁,令雞肉嫰滑,很好味。
最後要了兩份甜品,各具特色。
Chocolate Cake
$68
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第一款是朱古力心太軟(Chocolate Cake),流心的黑朱古力很美味,配上朱古力雪糕已經十分美味
Yogurt Mousse
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旁邊還配上乳酪慕絲,酸酸甜甜的令滋滋多了一個層次。
Sake Poached Pear
$68
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另一款甜品是以清酒釀製的梨(Sake Poached Pear),因為酒精已揮發走了,剩下的就是香香的花味,與梨配合的非常好。加上小果凍及有點上爆炸糖的白條,將所有食品一起吃,花香、甜味、酸味及汽水兼而有之,很複習又美味的享受。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-09-07
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$250 (Dinner)
Recommended Dishes
Crispy Squid
$ 68
Garlic Prawn
$ 108
Egg & Mash
$ 78
Spring Chicken
$ 158
Chocolate Cake
$ 68
Yogurt Mousse
Sake Poached Pear
$ 68