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2019-06-25
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一早睇過介紹，呢間大埔的串燒店評分不錯，呢晚一於同一位大埔街坊黎試下聚下。店舖雖小走親民街坊路線，老闆自己生意親力親為，人情味濃。點了以下幾款：燒扇貝 （3隻）：店員推介，扇貝我亦特別喜歡，而看到價錢也合理，就一於叫黎食。用蒜蓉汁，加埋本菇一齊燒，菇的鮮味滲在汁裡，最後仲有明太子及香蔥點綴，整個配合天衣無縫。扇貝是新鮮，肉鮮味亦彈牙，推介得非常好。初戀芝士撞棍 ：個名夠哂gimme, 初戀有熱燙燙心如鹿撞的感覺，就如吃呢個炸響鈴再上芝士，燒完溶了的芝士滲在脆卜卜的響鈴，一咬那種熱燙係心裡面滾動著，既特別又難忘，真是一絕！要讚老闆為此改了咁絕配的名。厚切牛脷：脷夠厚切 不會韌易咬，配了沙嗲汁，燒後更香！安格斯一口牛 ：肉味濃，牛肉肉質軟腍，燒後肉汁保留，一口吃好方便，少吃牛的我都一粒一粒吃了下去。雞全翼：燒得不錯，燒汁很香好惹味呢！註：點扇貝仲會送一份燒蜆呢，蜆肉也很清甜好吃。串燒店特別地方係有新鮮海鮮選擇，確保材質新鮮，燒出來也特別好味。下次會再來食呢！
點了以下幾款：
燒扇貝 （3隻）：店員推介，扇貝我亦特別喜歡，而看到價錢也合理，就一於叫黎食。
用蒜蓉汁，加埋本菇一齊燒，菇的鮮味滲在汁裡，最後仲有明太子及香蔥點綴，整個配合天衣無縫。扇貝是新鮮，肉鮮味亦彈牙，推介得非常好。
初戀芝士撞棍 ：個名夠哂gimme, 初戀有熱燙燙心如鹿撞的感覺，就如吃呢個炸響鈴再上芝士，燒完溶了的芝士滲在脆卜卜的響鈴，一咬那種熱燙係心裡面滾動著，既特別又難忘，真是一絕！要讚老闆為此改了咁絕配的名。
厚切牛脷：脷夠厚切 不會韌易咬，配了沙嗲汁，燒後更香！
安格斯一口牛 ：肉味濃，牛肉肉質軟腍，燒後肉汁保留，一口吃好方便，少吃牛的我都一粒一粒吃了下去。
雞全翼：燒得不錯，燒汁很香好惹味呢！
註：點扇貝仲會送一份燒蜆呢，蜆肉也很清甜好吃。
串燒店特別地方係有新鮮海鮮選擇，確保材質新鮮，燒出來也特別好味。下次會再來食呢！
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