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2023-04-18
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一直都係好鍾意食蠔之前行過呢度見到300幾蚊食到12隻蠔加白酒幾覺得幾抵食今日終於可以過嚟試一試😋🔸韓國統營蠔Casillero de Diablo PinotGrigio (Btl) 配 白酒♥️第一次食韓國蠔,海水味較重配埋佢嘅檸檬汁既酸同cocktail sauce既酸辣一齊食就中和埋蠔既重海水味蠔既味道就變左偏淡海水味又甜😋正🔸法式蘑菇焗田螺♥️有濃郁既奶油同芝士味道，焗烤過既田螺肉質好鮮，外皮酥脆，搭配上蘑菇好juicy 🔸傅統法式龍蝦湯♥️侍應直接放兩隻龍蝦肉喺碟 上枱後再直接倒龍蝦湯落去 好治癒♥️🔸香蒜橄欖辣椒意粉♥️意粉煮得岩岩好，夠曬彈牙。橄欖同辣椒互相襯托，辣椒既辣度適中，唔會太辣，而香蒜片既味道亦好香🍀總結食蠔愛好者岩曬，重有其他地方既蠔放曬係吧枱位置🫣餐廳環境好有格調同好靚
一直都係好鍾意食蠔
之前行過呢度見到300幾蚊
食到12隻蠔加白酒幾覺得幾抵食
今日終於可以過嚟試一試😋
🔸韓國統營蠔Casillero de Diablo Pinot
Grigio (Btl) 配 白酒♥️
第一次食韓國蠔,海水味較重
配埋佢嘅檸檬汁既酸同cocktail sauce既酸辣
一齊食就中和埋蠔既重海水味
蠔既味道就變左偏淡海水味又甜😋正
🔸法式蘑菇焗田螺♥️
有濃郁既奶油同芝士味道，焗烤過既田螺肉質好鮮，外皮酥脆，搭配上蘑菇好juicy
🔸傅統法式龍蝦湯♥️
侍應直接放兩隻龍蝦肉喺碟
上枱後再直接倒龍蝦湯落去 好治癒♥️
🔸香蒜橄欖辣椒意粉♥️
意粉煮得岩岩好，夠曬彈牙。橄欖同辣椒互相襯托，辣椒既辣度適中，唔會太辣，而香蒜片既味道亦好香
🍀總結
食蠔愛好者岩曬，重有其他地方既蠔放曬係吧枱位置🫣餐廳環境好有格調同好靚
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